테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 309940  
이탈리아식 감자뇨끼조회 299826  
와인과 음식 - 어울...조회 297502  
와인산지IV-꼬냑조회 289051  
초간단 과일화채만들기...조회 257110  
초간단 예쁜 디저트와...조회 254212  
초간단 과일화채만들기...조회 238262  
스페인 음식 샹그리아조회 238178  
우유화채조회 174209  
귤 화채조회 173621  

이전글 다음글 목록 

초콜릿

글쓴이: 솜사탕  |  날짜: 2011-03-10 조회: 20445
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fx1Icg%3D%3D&page=240   복사
정성이 가득 깃든 나만의 초콜릿을 선물하는 건 어떨까요?

초콜릿
350kcal | 60분 | 보통

초콜릿분  량
4인분

초콜릿주재료
판초콜릿 144g

초콜릿부재료
생크림 50g, 물엿 6g, 트러프쉘 15개

초콜릿양  념
흑설탕 약간, 슈가파우더 약간, 코코넛프레이크 약간, 다진초콜릿 약간
요리하기
1. 초콜릿을 중탕하여 녹인다.
2. 덩어리가 지지 않게 녹은 초콜릿을 70℃ 정도에서 꺼내어 식혀둔다.
3. 필링용 초콜릿도 중탕하여 녹이고 물엿과 생크림을 같이 섞어 녹여둔다.
4. 유선지를 접어 짜개모양을 만든 후 끝을 잘라내어 짜개를 만들고 트러프쉘에 ①의 초콜렛을 채워 넣는다.
5. 트러프쉘 초콜릿이 굳도록 기다린다.
6. 초콜릿으로 트레플쉘 겉 표면을 잘 덮는다.
7. 흑설탕, 슈가파우더 등의 토핑재료에 ⑥을 굴려 잘 묻힌다.
8. 완성된 초콜렛을 유산지 컵에 넣고 상자에 예쁘게 담아 포장한다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
[ 녹차라떼 만들기 ][ 녹차라떼 만들기 ]조회: 9955
[ 녹차라떼 만들기 ]..준비물.. = 녹차가루 반 티스푼 = 우유 200ml = 꿀 두 티스푼 = 믹서기 있음 믹서기, 없음 스푼이나 작은 거품기.. ..만들기....
[ 은빛상자 | 2008-11-21 ]
달콤쌉쌀한 유혹 - 아포카토, 아이스크림샌드달콤쌉쌀한 유혹 - 아포카토, 아이스크림샌드조회: 14824
차가운 아이스크림과 쌉쌀한 커피의 완벽한 만남. 아포카토.^^아이스크림은 안전하게 집에서 만들고..에스프레소는 진하게 내린 원두커피로 대체한 홈메이드 아포카토.ㅎㅎ ...
[ 파란눈물 | 2008-11-20 ]
와인안주로 좋아요 - 살구치즈 집에서 만들기와인안주로 좋아요 - 살구치즈 집에서 만들기조회: 13335
치즈 좋아하세요?^^ 그냥 먹어도 맛있고 빵이나 크래커와 함께 먹어도 맛있고 샐러드에 넣어먹어도 맛있는 치즈.더군다나 요즘 와인에 빠져 치즈를 더 좋아하게 됐는데 사실 가격이...
[ 상큼걸 | 2008-11-20 ]
고소한 영양 간식 누룽지 과자고소한 영양 간식 누룽지 과자조회: 14670

영양 간식 누룽지 과자

아침식사 대용으로, 아이들의 영양 간식으로 사랑받고 있는 웰빙 푸드 누룽지. 하지만 얼마 전 mbc tv 불만제로 에서 시판 누룽...
[ 스마일 | 2008-11-19 ]
동글동글 탐스러운 가을 단호박요리들동글동글 탐스러운 가을 단호박요리들조회: 13346
레스토랑 메인 메뉴부터 디저트까지 단호박이 요즘 인기. 녹황색 채소인 단호박은 각종 미네랄과 비타민이 풍부할 뿐 아니라 부기를 빼주고 감기 기운을 완화하는 효과가 있다. 이맘...
[ 츠키나 | 2008-11-18 ]
"우리결혼했어요" 신애표 쿠키조회: 16294
[ 물방울 | 2008-11-17 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기