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깔끔한 디저트 만들기
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여름 디저트 화채 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fx1J&page=251
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 참외자두화채 ●재료 참외·자두 2개씩, 오미자·백설탕 1/4컵씩, 꿀 3큰술, 물 2컵 ●만드는 법 1 참외는 껍질을 벗기고 반 갈라 씨를 긁어낸 뒤 사방 1.5cm 크기로 도톰하게 썬다. 2 자두는 껍질째 씻어 씨를 중심으로 4등분한다. 3 오미자는 깨끗이 씻어 한소끔 끓인 후 한나절 식혀 즙만 받아낸다. 4 냄비에 백설탕, 꿀을 넣고 오미자즙을 부어 한소끔 끓인 다음 차게 식혀 냉장고에 넣는다. 5 ④에 자두, 참외를 넣어 냉장고에 30분 정도 넣어둔 후 먹는다. 키위파인애플화채
●재료 그린키위 3개, 골드키위 2개, 파인애플 1/2개, 사이다 3컵, 화이트와인 1/2컵, 올리고당 2큰술 ●만드는 법 1 그린키위와 골드키위는 껍질을 벗기고 반달썰기 한다. 2 파인애플은 반 갈라 반은 사방 2cm 크기로 썰고 나머지 반은 사이다와 올리고당을 넣어 믹서에 곱게 간다. 파인애플즙만 받아 냉장고에 넣어둔다. 3 볼에 키위, 파인애플을 소복하게 담고 차게 둔 파인애플즙과 화이트와인을 듬뿍 부어낸다. 오렌지그레이프화채 ●재료 오렌지 3개, 포도 1송이, 꿀 3큰술, 얼음 8조각, 생수 2컵 ●만드는 법 1 오렌지는 껍질을 벗기고 과육만 V자로 도려낸다. 2 포도는 알맹이만 떼어 찬물에 헹궈 건진다. 3 포도 알맹이 반만 믹서에 담고 꿀, 얼음, 생수를 넣어 곱게 갈아 체에 밭친 다음 냉장고에 넣어둔다. 4 화채 볼에 오렌지 과육, 포도 알맹이, ③의 포도주스를 붓고 고루 섞는다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
| 여름 디저트 화채 | 조회: 5029 |
| 참외자두화채●재료 참외·자두 2개씩, 오미자·백설탕 1/4컵씩, 꿀 3큰술, 물 2컵 ●만드는 법 1 참외는 껍질을 벗기고 반 갈라 씨를 긁어낸 뒤 사방 1.5cm... | ||
| [ 개나리 | 2008-01-22 ] | ||
 | 어떤 와인을 고를까? | 조회: 5025 |
| 어떤 와인을 고를까? 어떤 모임에 적합한 와인을 선정하는 일은 결코 쉬운 일이 아니다. 흔히 와인과 음식의 조화를 이야기 하지만 각각의 분위기가 다르고 참석... | ||
| [ 헤루에 | 2008-01-14 ] | ||
| Creme Oranges | 조회: 5026 | |
| 재료 : 지름 5~6cm의 내열용기 6~7개분, 140도 40분* 크렘 (오렌지 1개, 각설탕 40g(15개), 생크림 100g,우유 150cc, 달걀노른자 40g(2개),그... | ||
| [ 바이올린 | 2008-01-12 ] | ||
 | 와인산지Ⅸ-스페인 | 조회: 5025 |
| 와인산지Ⅸ-스페인 스페인에는 로마시대 이전부터 포도가 재배되었다. 3,000년 전,용감한 페니키아 사람들이 스페인에 그들의 무역 거점을 세웠다는 것이 기... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2008-01-06 ] | ||
 | 한국인이 좋아하는 찹살떡 | 조회: 5026 |
| 찹쌀떡 ■ 준비할 재료찹쌀가루 2컵, 팥 1컵, 황설탕 3큰술, 소금·소금물 약간씩, 녹말가루 적당량 ■ 만드는 법1 찹쌀가루는 곱게 갈아서 체에 ... | ||
| [ 츠키 | 2007-12-30 ] | ||
| 사과 크레이프 | 조회: 5026 | |
| 재료: * 반죽-계란 2개, 우유 140cc, 박력분 60g, 생크림 1큰술, 소금.* 속- 사과 2개, 설탕 1/2컵* 계피가루 약간 *이렇게 만드세요*1. 사과는 껍질을... | ||
| [ 제니 | 2007-12-29 ] | ||
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