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우유화채
글쓴이:
허브
| 날짜: 2007-09-08
조회:
173367
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FxtH&page=12
우유화채
●재료
한천(불려서) 1컵, 우유 1컵, 물 1컵, 설탕 40g, 파인애플 1쪽, 복숭아(설탕 100g, 물 1컵)
●만들기
1.
한천은 30분정도 불려서 물을 붓고 약한 불에 끓여 한천을 완전히 녹인다.
2.
①이 끓으면 설탕을 넣고 끓여 체에 걸러내어 다시 우유를 넣는다.
3.
그릇에 넣어 2를 굳힌다.
4.
설탕시럽에 한천묵을 썰어 담고 파인애플, 복숭아를 썰어 얹는다.
●쿠킹 포인트
물에 불린 한천을 약한 불에서
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과일젤리
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citrus sweet jelly 시트러스스위트젤리 오렌지, 레몬, 자몽, 라임 등 얇게 썬 시트러스 과일이 투명하게 비쳐 보는 것만으로도 상큼함이 느껴지는 과일 젤리
[ 스마일걸 | 2014-04-28 ]
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[ 비애 | 2014-04-28 ]
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[ 고추장소녀 | 2014-04-26 ]
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[ 청개구리 | 2014-04-24 ]
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딸기 아이스박스 케이크
재료
딸기크림(딸기퓌레 250g, 생크림 900㎖, 설탕 2큰술), 초콜릿쿠키 적당량
만들기...
[ 파란구름 | 2014-04-23 ]
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