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깔끔한 디저트 만들기

티펀치

글쓴이: 물방울 | 날짜: 2011-09-07

http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=GBhMcA%3D%3D&page=42

티펀치

●재료 홍차 2봉지, 물 4컵, 진 1/2컵, 설탕 2큰술, 레몬 1/2개

●만들기

1. 물1컵을 끓여 홍차를 진하게 우려낸 후 분량의 설탕을 녹이고 나머지 물을 부어 차게 식힌다.
2. 차갑게 식힌 홍차에 분량의 진을 섞는다.
3. 레몬을 둥글고 얇게 썰어 띄운다.

●쿠킹 포인트

진을 섞으면 홍차 특유의 쓴맛을 없앨수있다

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