요리와 생활정보

• 난이도 하
• 열량 210kcal
• 가격대 5000원 이하
• 조리시간20분

밥 2공기 ,
말린 뽕잎 2줌, 통깨 약간, 들기름 2큰술, 포도씨유 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간 양념장(구기자맛 간장 3큰술, 조선간장 1큰술, 매실즙 1작은술, 조청 2작은술)

• 1. 말린 뽕잎은 30분 정도 물에 불렸다가 깨끗이 씻어 물기를 꼭 짠다.
• 2. 예열된 팬에 뽕잎과 들기름 1큰술, 포도씨유, 다진 마늘, 소금을 넣고 2~3분 정도 볶는다.
• 3. 2에 양념장 재료를 넣고 중간 불에서 양념이 스며들 때까지 볶는다.
• 4. 볼에 밥과 뽕잎, 들기름 1큰술, 통깨를 넣고 여러 번 뒤적여 섞은 다음 먹기 좋은 크기로 뭉친다.