 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
네모어묵조림 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EB1MdBM%3D&page=404
|
||
| 네모어묵조림 시장에서 네모 어묵 2장에 5백원
재_료 네모 어묵 2장, 양파 ¼개, 당근 20g, 실파 2뿌리, 소금·식용유 약간씩 조림장 : 간장 1½큰술, 고운 고춧가루·물엿·다진 마늘·맛술·통깨 1작은술씩, 참기름 ¼작은술, 후춧가루 약간 만_들_기 1_ 어묵은 물에 씻어 사방 3cm 크기로 썬 뒤 체에 밭치고 소금을 넣은 끓는 물에 살짝 담갔다가 건져 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 2_ 양파와 당근은 굵게 채썰고 실파는 1cm 길이로 썬다. 3_ 팬에 기름을 약간 두르고 양파와 다진 마늘을 넣어 볶다 향이 올라오면 준비한 어묵을 넣어 볶는다. 4_ 어묵이 부드러워지면 간장과 맛술을 넣어 볶다가 간이 배면 고운 고춧가루, 물엿, 참기름을 넣어 맛을 낸 뒤 통깨와 후춧가루를 뿌리고 실파를 넣고 버무려 그릇에 담아 낸다.
|
| |
| 총 게시글 2,515개 |
| 부침개 맛있게 하는 요령 | 조회: 159194 | |
| 바삭바삭한 반죽 실험 1. 부침가루만 얼음물로 반죽가장 편하고 만만한 방법이지만, 실험한 반죽 중 가장 바삭거렸고 식고 나서도 바삭거림이 남아 있었다. 얼음물을 넣어 반죽하니... | ||
| [ 클로버 | 2008-06-17 ] | ||
| 센스 있는 살림 노하우 | 조회: 120630 | |
| 눅눅해진 과자를 맛있게 먹으려면 자녀들이 먹다가 남긴 과자는 조금만 놔두면 습기가 차서 눅눅해진다.이렇게 된 과자는 버리기 아까워 대개 주부들의 몫이 되고는 하는데, 과자를 ... | ||
| [ 미야 | 2008-06-09 ] | ||
 | 가스렌지 주변청소 손쉽게 하는 방법.. | 조회: 4231 |
| 가스렌지 주변청소 손쉽게 하는 방법.. 주방 가스렌지... 깔끔하게 유지하기 참 힘들어요~~ 특히나 가스렌지의 버너.... 그리고 후드.... 평소에 요렇게 관리... | ||
| [ 된장소녀 | 2008-06-06 ] | ||
 | 음식의 기본은 칼질~여러가지 채칼사용법. | 조회: 6086 |
| 음식의 기본은 칼질~여러가지 채칼사용법. 음식의 기본은 단정한 칼질~ 공감 하시죠?^^ 제가 요리 올리면 어쩌면그렇게 칼질을 잘하냐고, 칼질하는 법 한번 올려달라 ... | ||
| [ 루시엘 | 2008-06-04 ] | ||
| 주방용품 구입 노하우 | 조회: 3267 | |
| 주방용품구입노하우 ⋇ 홈세트는 2인용이 적당. 혼수 주방용품 중에서 가장 먼저 사는 것이 속칭 ‘홈 세트’로 불리는 접시류다. 보통 30개들이를 구입하는데 ... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2008-05-18 ] | ||
 | 깔끔하게 도시락 싸는 깜짝 노하우 | 조회: 3746 |
| ◇ 반찬 국물, 냄새... 이젠 걱정하지 마세요! 아무리 맛있고 예쁘게 준비한 도시락도 제대로 싸지 않는다면 각각의 내용물이 섞여 엉망이 되고 만다.다양한 케이... | ||
| [ 크리스 | 2008-05-16 ] | ||
  401 402 403 404 405 406 407 408 409 410   |
 |
