테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 645688  
정현정 조애니스트에게...조회 546605  
[전국] 무한리필 맛...조회 540639  
과일효소 만들기조회 487679  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 372656  
식욕을 촉진하는 포도주조회 367792  
한식요리 연구가 이종...조회 346866  
전자레인지와 식초로 ...조회 325759  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 321384  
실생활에 도움되는 상식조회 320113  

이전글 다음글 목록 

영양결핍을 막아주는 생선기름

글쓴이: 천칭자리  |  날짜: 2012-03-11 조회: 6080
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EBhIcBc%3D&page=249   복사
다이어트를 하거나 고혈압이나 당뇨 등 성인병을 가진 사람이라면 '기름'에 대해 거부감이 있다. 하지만 모든 기름이 건강에 해로운 것만은 아니다. 이미 전세계적으로 갱년기 여성들에게 사랑 받고 있는 오메가-3는 바로 생선 기름에 포함된 영양소로, 도코사헥사엔산(DHA)이나 에이코사벤타엔산(EPA)이 함유되어 있다.

 

이런 생선 기름이 암환자의 건강관리에도 탁월하다는 연구결과가 나왔다. 케나다 알버타 주립대학교의 베라 마주락 박사와 연구진은 "생선기름의 영양보충제가 화학요법 치료를 받고 있는 환자의 영양결핍을 보충하고, 근육 감소와 체중 저하를 예방하며, 피로를 감소시킨다"는 연구결과가 지난 1일 HealthDay News에 게재 되었다.

 

암을 치료하는 화학요법은 환자에게 근육손실, 영양결핍, 심한 피로감과 함께 생활의 질을 떨어뜨리고 필요한 치료를 받는 것을 어렵게 만든다.


영양결핍을 막아주는 생선기름

지금까지 연구에서는 이미 오메가-3 지방산이 식사의 단백질에서 흡수된 아미노산을 재차 단백질과 합성시켜 근육의 양을 증가시키는 단백 동화작용을 촉진하는 것으로, 동물을 대상으로 한 연구에서 보고되고 있다. 또 생선기름에 함유되어 있는 오메가-3 지방산은 고령자의 근육 양의 감소를 예방하는데 유용한 것으로 보고되고 있다.

 

하지만 이번 연구에서는 화학요법 치료를 받는 중에 하루에 매일 2g씩의 생선기름을 환자에게 섭취하도록 했을 때 체중과 근육의 양을 유지하게 함으로써 표준 치료를 도와준다고 밝혔다.

박사는 "생선기름은 암의 진행에 따라 변경되는 경로의 몇 가지를 차단시켜 체중과 근육의 감소를 예방하는 것으로 보인다" 며, "현재 암 관련의 영양 결핍에 관한 효과적인 치료가 부족하기 때문에 이번 연구의 결과는 상당히 기대할 만하다"고 지적했다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515개
요리전문가가 남몰래 사먹는 반찬은?요리전문가가 남몰래 사먹는 반찬은?조회: 11010
현대백화점 명인명촌 장아찌 세트 220g×4통 9만5천원 명인명촌은 현대백화점 자체 식품 브랜드로 전국 각지의 명인들이 만든 반찬을 판매하고 있어요. 지난 설에 굴비, 매...
[ 니브 | 2011-03-21 ]
국산 vs 수입 유기농 과일 제대로 알고 먹기I Love Organic Fruits!국산 vs 수입 유기농 과일 제대로 알고 먹기...조회: 10281
국산 vs 수입 유기농 과일 제대로 알고 먹기 i love organic fruits!비타민c의 보고이자 우리 식탁의 활력소가 되는 과일. 유기농 친환경 과일이 좋다는 것은 ...
[ 다크엔젤 | 2011-03-20 ]
아이들은 왜 찬 음식에 열광할까?아이들은 왜 찬 음식에 열광할까?조회: 9660
겨울에도 아이스크림과 찬 음료를 찾는 아이들. 차가운 음식을 왜 이렇게 좋아하는 걸까? 전문가들은 아이 몸에 열이 많은 것을 이유로 꼽는다. 아이들은 어른보다 기초체온이 약간...
[ 로사 | 2011-03-19 ]
씽크 배수구 관리요령씽크 배수구 관리요령조회: 9893
▶ 악취방지법 저녁 설거지 후 배수구에 뜨거운 물을 부어주면 악취제거 및 살균효과가 있다. 또는 주방용 크리너를 이용해서 솔이나 칫솔로 닦아주고 식초와 물을 희석하여 흘려...
[ 하레 | 2011-03-18 ]
뼈에 좋은 식품 & 뼈에 나쁜 식품뼈에 좋은 식품 & 뼈에 나쁜 식품조회: 9682
우선 콩이 꼽힌다. 콩 속에 다량 들어있는 아이소플라본이란 성분이 뼈를 튼튼하게 만들기 때문이다. 아이소플라본은 여성의 난소에서 분비하는 여성호르몬인 에스트로겐과 화학구조가 ...
[ 초록나무 | 2011-03-18 ]
파프리카에 관한 여러가지파프리카에 관한 여러가지조회: 9186
병원에서 근무를 하면서 수많은 삶과 죽음의 일들을 경험하게 됩니다. 절을때는 의외로 사고로 인한 뜻하지 않은 죽음이 많으나 점차 나이를 먹으면서 병이라는 대상에 무너지는 현상...
[ 된장소녀 | 2011-03-18 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기