테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 592968  
정현정 조애니스트에게...조회 499640  
[전국] 무한리필 맛...조회 492085  
과일효소 만들기조회 441391  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 339307  
식욕을 촉진하는 포도주조회 334567  
한식요리 연구가 이종...조회 312141  
전자레인지와 식초로 ...조회 293255  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 289404  
실생활에 도움되는 상식조회 287939  

이전글 다음글 목록 

내 몸이 좋아하는 저칼로리 메뉴 ‘두유 나베’

글쓴이: 완두콩  |  날짜: 2011-11-06 조회: 4851
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EBlMcRQ%3D&page=226   복사
냉장고에 있는 재료와 두유를 듬뿍 넣고 끓여 호호 불어가며 먹으면 찬바람에 꽁꽁 언 몸이 사르르 풀린다. 양배추에서 나오는 달콤한 향이 두유 전체에 퍼져 돼지고기의 느끼한 맛이 사라지고 두부는 갓 만들어 낸 것처럼 촉촉해지는 마법 수프.


준비하기


두유 300ml, 연두부 1모, 돼지고기 100g, 양배추 1/6통, 단호박 1/4통, 검은깨 30g, 물(혹은 다시마닭육수) 100ml, 버섯 약간(취향에 따라)






내 몸이 좋아하는 저칼로리 메뉴 ‘두유 나베’


만들기


1 두유와 검은깨를 믹서에 곱게 간다.






내 몸이 좋아하는 저칼로리 메뉴 ‘두유 나베’

2 단호박을 찐 후 먹기 좋은 크기로 썬다.

3 양배추는 딱딱한 심을 제거한 후 전자레인지에 1분간 가열해 먹기 좋게 말아놓는다.






내 몸이 좋아하는 저칼로리 메뉴 ‘두유 나베’

4 ①에 물을 부어 약불에 끓이면서 단호박, 연두부, 돼지고기, 버섯을 모두 넣어 익힌다.

정리·임송희 < 더우먼동아http://thewoman.donga.com인턴 에디터 icbutterfly@naver.com >

요리·술부인(장누리)

도움주신 곳·하서출판사 02-557-1233
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
가니시 고명 현대의 재발견가니시 고명 현대의 재발견조회: 987
음식의 담음새를 돋보이게 하는 마지막 장식 요소로 한식에 고명이 있다면, 양식에는 가니시(garnish)가 있다. 요리 테크닉이 진화하면서 고명과 가니시의 형태도 다양하게 변...
[ 크티 | 2011-05-15 ]
음식 문화 찾아 떠나는 여행, 경남 하동음식 문화 찾아 떠나는 여행, 경남 하동조회: 1085
경남 하동시는 전남 보성과 함께 우리나라에서 손꼽히는 전통적인 차 생산지다. 보성 녹차가 예쁘게 줄지어 가꾼 녹차 밭에서 수확된다면, 하동 녹차는 지리산 자락을 따라 만든 다...
[ 아델리 | 2011-05-15 ]
샐러드바 레스토랑의 인기 메뉴 레서피 SPRING SALAD 6샐러드바 레스토랑의 인기 메뉴 레서피 SPRI...조회: 1140
◆ 빕스 지중해식 씨푸드샐러드 홈메이드 스타일의 수프부터 친환경 샐러드, 씨푸드, 라이스, 쌀국수 등 100여 가지 풍성하고 신선한 샐러드바와 정통 스테...
[ 츠키나 | 2011-05-15 ]
소풍 가기 좋은 날, 도시락 가방과 툴소풍 가기 좋은 날, 도시락 가방과 툴조회: 6423
한 끗 차, 세련된 피크닉 룩에는 패션뿐만 아니라 스타일리시한 도시락도 포함된다는 것을 잊지 마시길. 도시락이 빛나는 아이템, bag tool. picnic bag ...
[ 꿈과희망 | 2011-05-14 ]
집에서도 카페에서처럼 커피를 즐기자!집에서도 카페에서처럼 커피를 즐기자!조회: 975
우리나라는 주식인 밥보다 커피를 더 챙겨 마시는 라이프스타일이 젊은 사람들 사이에서는 자연스레 자리잡혀, 어느새 커피공화국이라고 불릴 정도가 되었다. 기호에 상관없이 ...
[ 안나 | 2011-05-14 ]
공간별 수납의 테크닉 - 거실, 주방, 아이방공간별 수납의 테크닉 - 거실, 주방, 아이방조회: 6735
● 거실 집 안에서 가장 넓은 면적을 차지하는 거실은 생각보다 숨겨진 수납공간이 훨씬 많은 장소다. 그냥 비워 놓기 쉬운 벽면을 적극 활용하거나 활용도 높은 가구를 활용해...
[ 스리틸걸스 | 2011-05-12 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기