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요리와 생활정보
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베이컨 로메인 샐러드 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EBxOdRc%3D&page=377
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전형적인 미국식 브런치 재료인 베이컨, 달걀, 빵이 무겁게 느껴지는 아침엔 '야채'로 무거움을 덜어내는 수밖에 없다. 채소들을 다 섞어 한 접시에 내놓기보다 재료들을 늘어놓은 채 빵과 치즈를 양껏 덜어 먹는 쌈이나 타코처럼 가볍게 싸먹으면 된다.1꼭 로메인 상추가 아니더라도 잎이 넓은 쌈 야채를 깨끗이 씻어 준비한다.2미리 만들어둔 수제 리코타 치즈(Ricotta Cheese 부드러우면서 단맛이 나서 다른 재료와 쉽게 융화된다), 카망베르 치즈, 그릴에 구운 두툼한 베이컨, 엔초비를 로메인 상추(샐러드 대신이니 상추 비율을 높게)에 올리고 레몬즙을 짜 넣어 싸먹으면 독특한 쌈을 맛볼 수 있다. |
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| 총 게시글 2,515개 |
 | 계란 후라이 노하우 대공개!!! | 조회: 7455 |
| 아시나요? 유명(외국) 요리대회 최종테스트 종목이 계란후라이 라는거^^ 그만큼 쉬운듯 어려운 요리(?)가 계란후라이 라고 하는군요. 믿거나말거나 뉘우스 계란후라이 ... | ||
| [ 사탕소녀 | 2009-03-25 ] | ||
 | 전자레인지 200% 활용법 | 조회: 7050 |
| 전자레인지를 이용하면 단시간에 요리를 만들 수 있을 뿐 아니라 작지만 주방생활에 큰 도움을 준다. 전자레인지를 활용한 생활의 지혜들을 알아보자. ● 01 달콤한 단호박... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2009-03-24 ] | ||
 | 야채 과일 예쁘게 썰기-꽃모양 | 조회: 8258 |
| 야채 꽃모양 만들기 마트에 가면 꽃모양. 하트모양 별모양 틀이 있습니다. 당근을 적당한 크기로 통째로 잘라서 꽃모양 틀로 찍습니다. 요렇게 모양이 나오면... | ||
| [ koendi | 2009-03-23 ] | ||
 | 쭈꾸미 손질하는 방법 | 조회: 7231 |
| ** 쭈꾸미 손질하는 방법을 물어오는 분들이 많아 상세정리하여 올려 봅니다. 참고하시어 즐거운 요리하세요. ^^ 가을에는 낙지요리가 주인공이 되지만, 봄에는 쭈구미... | ||
| [ 천칭자리 | 2009-03-22 ] | ||
 | 새봄맞이 건강 식단! 양배추의 웰빙 다이어트 비법 | 조회: 7777 |
| 양배추는 칼로리가 낮고 비타민과 섬유질이 풍부해 다이어트 식품으로 손색이 없다. 더욱이 「타임지」가 10대 건강 식품 중 하나로 선정할 정도로 몸에 이로워 건강하게 살... | ||
| [ 바람 | 2009-03-21 ] | ||
| 생활속 쿠킹호일 활용법 | 조회: 7143 | |
| 일상생활 속 유용하게 쓰이는 쿠킹호일 활용법에 대해 많은 분들이 아시는분도 있겠지만, 모르는분들을 위해서 알려드릴게요. ▶오븐구이를 할 때 사용해보세요. - 생선, 고... | ||
| [ 편지 | 2009-03-20 ] | ||
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