가니시 고명 현대의 재발견 조회: 779 음식의 담음새를 돋보이게 하는 마지막 장식 요소로 한식에 고명이 있다면, 양식에는 가니시(garnish)가 있다. 요리 테크닉이 진화하면서 고명과 가니시의 형태도 다양하게 변... [ 크티 | 2011-05-15 ] 음식 문화 찾아 떠나는 여행, 경남 하동 조회: 875 경남 하동시는 전남 보성과 함께 우리나라에서 손꼽히는 전통적인 차 생산지다. 보성 녹차가 예쁘게 줄지어 가꾼 녹차 밭에서 수확된다면, 하동 녹차는 지리산 자락을 따라 만든 다... [ 아델리 | 2011-05-15 ] 샐러드바 레스토랑의 인기 메뉴 레서피 SPRI... 조회: 945 ◆ 빕스 지중해식 씨푸드샐러드 홈메이드 스타일의 수프부터 친환경 샐러드, 씨푸드, 라이스, 쌀국수 등 100여 가지 풍성하고 신선한 샐러드바와 정통 스테... [ 츠키나 | 2011-05-15 ] 소풍 가기 좋은 날, 도시락 가방과 툴 조회: 2363 한 끗 차, 세련된 피크닉 룩에는 패션뿐만 아니라 스타일리시한 도시락도 포함된다는 것을 잊지 마시길. 도시락이 빛나는 아이템, bag tool. picnic bag ... [ 꿈과희망 | 2011-05-14 ] 집에서도 카페에서처럼 커피를 즐기자! 조회: 798 우리나라는 주식인 밥보다 커피를 더 챙겨 마시는 라이프스타일이 젊은 사람들 사이에서는 자연스레 자리잡혀, 어느새 커피공화국이라고 불릴 정도가 되었다. 기호에 상관없이 ... [ 안나 | 2011-05-14 ] 공간별 수납의 테크닉 - 거실, 주방, 아이방 조회: 2471 ● 거실 집 안에서 가장 넓은 면적을 차지하는 거실은 생각보다 숨겨진 수납공간이 훨씬 많은 장소다. 그냥 비워 놓기 쉬운 벽면을 적극 활용하거나 활용도 높은 가구를 활용해... [ 스리틸걸스 | 2011-05-12 ]
요리와 생활정보
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