|
|
레드와인 적당히만 마시면 "암 예방부터 다이어트 효과까지" |
| 글쓴이: 맑음 | 날짜: 2009-06-13 |
조회: 4096 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=ExpIcQ%3D%3D&page=195
|
레드와인속에 풍부하게 함유된 레스베라트롤이라는 폴리페놀이 건강에 크게 이로울 수 있다는 연구결과가 나왔다.
13일 퀸즈랜드대학 연구팀이 'Alcoholism'지에 밝힌 연구결과에 의하면 적당량의 음주 특히 레드와인을 적당히 마시는 것이 모든 원인에 의한 사망위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났다.
반면 과도한 음주는 인체 내 여러기관의 손상을 유발할 수 있는 것으로 조사됐다.
레드와인이 건강에 이로울 수 있다는 사실은 지난 200백 년 이상 계속 보고돼 왔으며 이번 연구결과 레드와인 속 플라보놀을 비롯한 여러성분들이 건강에 이로울수 있는 것으로 확인됐고 특히 이 중 레스베라트롤이 건강에 매우 이로운 것으로 확증됐다.
연구팀은 "레스베라트롤이 암을 예방하고 심장과 뇌 손상을 예방하며 노화로 인해 생길 수 있는 염증 등의 질환을 줄이고 당뇨병과 비만을 발병 이전의 건강한 상태로 돌릴 수 있는 등 여러면에서 건강에 대단히 이로울 수 있다"고 강조했다.
| |
| |  | 건강에 좋은 보양식으로 유명한 맛집 | 조회: 3177 | | | 찌는 듯한 더위에 흘린 땀은 건강한 먹을거리로 보충해야 한다. 유독 기운이 빠지고 처진다면 하루쯤 날을 잡아 보양식으로 유명한 맛집으로 출동해보자. 낙지, 전복, 장어 등 여... | | | [ 앙큼꼬마 | 2011-07-29 ] | | | |  | 헬시 드링크 vs 스타일리시 칵테일 | 조회: 2740 | | | 머리가 띵할 정도로 차갑고, 입안이 상쾌할 정도로 톡 쏘는 음료 한 잔이 간절해지는 여름입니다. 그렇다고 매일 마시는 아메리카노는 싫고, 이색적인 음료가 당기는 오늘! 인기 ... | | | [ 앨리스 | 2011-07-29 ] | | | |  | City Farmer’s Recipe | 조회: 2651 | | | 환경오염으로 먹을거리에 대한 걱정이 나날이 늘어나는 요즘, 도시에서도 직접 채소를 길러서 먹는 이른바 시티파머 족들이 점점 느는 추세다. 굳이 텃밭이나 주말농장을 일구지 않... | | | [ 사탕소녀 | 2011-07-29 ] | | | |  | 골라 먹는 재미, 여름 디저트 빙수 | 조회: 2783 | | | 여름에만 맛볼 수 있는 디저트로는 빙수가 단연 최고. 어떤 빙수를 먹을까 고민하는 당신을 위해 특별히 준비했다. 팥은 기본, 오미자, 흑임자, 블루베리 등 맛과 건강까지 고려... | | | [ 시엘 | 2011-07-29 ] | | | |  | 장어의 힘 | 조회: 2627 | | | 양질의 단백질과 불포화 지방산으로 영양이 높은 장어는 우리나라뿐 아니라 중국, 일본에서도 즐겨 먹는 대표적인 보양식품이다. 일본에는 우리나라의 복날에 해당하는 도요(土... | | | [ 블랙로즈 | 2011-07-29 ] | | | |  | 박희지의 손님들 위해 차린 여름 음식들 | 조회: 2627 | | | 초여름 저녁 정성스레 차린 요리와 다분히 문화적인 수다로 시작된 인사동 반상회 풍경. 청석길 로 불리는 인사 11길에 위치한 한국공예문화진흥원 카페로 이사를 한 요리 연구가... | | | [ 은빛상자 | 2011-07-29 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 
