테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 489626  
정현정 조애니스트에게...조회 406273  
[전국] 무한리필 맛...조회 401846  
과일효소 만들기조회 354502  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 271494  
식욕을 촉진하는 포도주조회 266010  
한식요리 연구가 이종...조회 256124  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 226471  
전자레인지와 식초로 ...조회 226069  
실생활에 도움되는 상식조회 222759  

이전글 다음글 목록 

라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 4 2010-11-17

글쓴이: 아라  |  날짜: 2010-11-18 조회: 4616
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FBpNdw%3D%3D&page=284   복사
안주인의 감각을 보려면 그릇 매무새를 보라 했던 옛 어른들의 말씀처럼 식기에는 그 집의 가풍이 담겨 있다. 라이프스타일 멘토들이 자신의 그릇장을 열어 흥미로운 이야기를 들려주었다.


라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 4 2010-11-17

30년 묵은 그릇 보관하는 적송 찻장

한경화(한식 갤러리 카페 다미안 대표)
세월이 흐르면서 멋스런 본새가 드러나는 물건이 있다. 한식 그릇이 그러한데, 좋은 그릇, 비싼 그릇 모시기 전에 할머니에게 물려받은 묵은 그릇부터 가까운 곳에 꺼내두면 어떨까. 우일요에서 우리 그릇을 모아온 다미안 한경화 대표는 얼마 전 분당 외곽에 갤러리 카페를 오픈했다. 그중 가장 공을 들인 차실에는 흥미로운 찻장 하나가 있다. 그 안엔 카페와 갤러리 살림살이를 맡아주고 있는 그녀의 이모이자 화가인 김시정씨가 30년간 모아온 국내 도예가들의 찻잔, 주전자, 차통이 여백 없이 가득 차 있다. 붉은 소나무인 적송으로 만든 나무 찻장은 인사동에서 차를 판매하던 중국 교포가 10년 전 ‘중국 다도 전시’를 위해 공방에 제작을 의뢰해 만들었던 물건. 그 교포가 3년 전 중국으로 돌아가면서 그녀에게 약간의 답례비만 받고 선물했다. 유리문이 달려 있어 그릇 전시 효과를 내는 적송 찻장의 맨 아래 칸은 창호지를 발라 지저분하게 보일 수 있는 차통과 도구들을 보관한다.


라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 4 2010-11-17

한식 그릇과 찻잔은 벽에 다는 선반에 크기나 색깔별로 올려두면 급할 때마다 찾아 사용하기 편리하고 디스플레이 효과도 낼 수 있다. 김시정씨가 그간 모아온 한국 도예가들의 응용 자기를 하나씩 모아서 올려두었다. 자세히 보면 그릇 모양새가 똑같은 것이 하나도 없다. 매끈한 백자보다 도예가의 손맛이 그대로 담긴 투박한 작품들이 좋아 모아온 것이 차실을 가득 채울 정도가 되었다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
[부산맛집/광안리맛집] Pasta e Vino (파스타 에 비노) - 이태리 트라토리아[부산맛집/광안리맛집] Pasta e Vino...조회: 34090
광안리 바닷가쪽 호메르스호텔 옆에 위치한 파스타 에 비노 입니다 파스타 와인 이란 뜻이죠 1층에 야외 테라스와 내부가 훤히 들여다 보이는 구조가 깔끔합니다 간판도...
[ 윈디 | 2010-12-29 ]
겨울 과일의 여왕 ‘석류’겨울 과일의 여왕 ‘석류’조회: 21461
아침 저녁으로 일교차가 심한 요즘, 선천적으로 좋은 피부라 하더라도 제대로 관리하지 않으면 상하기 십상이다. 특히 여성의 2차 과도기인 갱년기에는 여성호르몬의 부족으로 피부가...
[ 깎꿍토끼 | 2010-12-22 ]
동태’ 제철 요리동태’ 제철 요리조회: 19497
겨울 감기, 숙취 해소의 국거리로 으뜸 명태는 버릴 거 하나 없는 알찬 생선이다. 살은 국이나 찌개에 활용되고 내장은 창란젓, 머리는 귀세미젓, 알은 명란젓, 눈알은 ...
[ 화이트 | 2010-12-20 ]
절대 후회하지 않는다, 우동 맛있는 집절대 후회하지 않는다, 우동 맛있는 집조회: 18379
일본 작가 구리 료헤이의 우동 한 그릇 속 훈훈한 우동이 아니더라도, 뜨끈한 김이 솟아오르는 우동 한 그릇은 바라보는 것만으로도 사람의 마음을 녹이는 힘이 있다. 추운...
[ 말괄랑이 | 2010-12-20 ]
평범한 사물에 위트와 재미를 더한 알레시의 리빙 용품평범한 사물에 위트와 재미를 더한 알레시의 리...조회: 12872
dear santa, 새해에는 주방, 거실과 사무실에 위트 있는 디자인이 돋보이는 소품을 놓을 거예요. 평범한 사물에 유머와 디자인 철학을 더한 알레시라면 더 좋고요! f...
[ 슬픈이별 | 2010-12-20 ]
기분까지 좋아지는 컬러풀 키친 아이템기분까지 좋아지는 컬러풀 키친 아이템조회: 14509
보기만 해도 행복해지는 유쾌한 컬러로 요리를 더욱 즐겁게 해주는 키친 아이템. 1 손잡이가 조리대 표면에 닿지 않도록 빌트인 받침대가 있는 조리도구 세트. 8만원. ...
[ 루베트 | 2010-12-20 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기