테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 595014  
정현정 조애니스트에게...조회 501468  
[전국] 무한리필 맛...조회 493951  
과일효소 만들기조회 443322  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 340495  
식욕을 촉진하는 포도주조회 335789  
한식요리 연구가 이종...조회 313363  
전자레인지와 식초로 ...조회 294432  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 290532  
실생활에 도움되는 상식조회 289042  

이전글 다음글 목록 
껍질에도 영양이 풍부하다. 겉껍질에는 '리모넨'성분이 있고, 속껍질에는 '헤스페리딘'성분이 들어 있다. '리모넨'은 진정·항암작용에 도움을 주고, '헤스페리딘'은 동맥경화, 뇌졸중, 천식을 예방한다. 껍질을 먹을 때는 농약 성분을 깨끗이 제거해야 하므로 먹기 전 소금으로 문질러 씻어준다. 껍질이 두꺼워 먹기 힘들다면, 껍질을 말려 차로 끓여 먹어도 좋다.

한라봉은 껍질이 얇을수록 품질이 좋다. 당도가 높기 때문이다. 껍질이 들뜨거나 주름이 많이 있는 한라봉은 신맛이 강하거나 당도가 낮은 경우가 많으므로 꼼꼼히 살펴보고 구입한다.

- Copyrights 헬스조선 & HEALTHCHOSUN.COM, 무단 전재 및 재배포 금지 -

추사랑 한라봉 먹방.. 껍질까지 먹을 수 있다고?

글쓴이: 미레아  |  날짜: 2014-04-14 조회: 7579
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR9IcxI%3D&page=83   복사

13일 방송된 KBS 2TV 예능프로그램 '슈퍼맨이 돌아왔다'에서 추사랑이 한라봉 먹방을 선보였다. 제주도 특산물인 한라봉은 맛도 있고, 영양도 풍부해 귀한 과일로 알려져 있다. 어떤 건강효과가 있을까?

한라봉은 옐로 푸드의 일종이다. 옐로 푸드는 노란색의 채소와 과일을 일컫는 말로, 대표적인 항산화물질인 카르티노이드 성분이 풍부해 노화 방지에 탁월하다. 또, 비타민C가 풍부해 피로회복 및 감기예방에 효과가 있다.






추사랑 한라봉 먹방.. 껍질까지 먹을 수 있다고?

↑ [헬스조선]추사랑 한라봉 먹방/사진=KBS 2TV 예능프로그램 '슈퍼맨이 돌아왔다' 방송 캡처

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
하이라이스하이라이스조회: 3369
하이라이스재료밥 1공기, 쇠고기(불고기용) 250g, 마늘 1톨, 양파 2개, 양송이 100g, 레드와인 1/2컵, 월계수 잎 1장, 물·데미글라스소스(시판용) 1컵씩, 식...
[ 안나 | 2013-08-07 ]
찬밥 바나나 사과 계피파이찬밥 바나나 사과 계피파이조회: 3382
찬밥 바나나 사과 계피파이재료바나나 1개, 사과 1/4개, 설탕 1큰술, 계핏가루 1/4작은술, 건포도 1작은술, 생크림 1/2컵, 찬밥 1공기, 파이크러스트(달걀 1개, 박...
[ 텐시 | 2013-08-07 ]
흑미 찬밥 관자 클램차우더흑미 찬밥 관자 클램차우더조회: 3298
흑미 찬밥 관자 클램차우더재료관자 2개, 베이컨 1줄, 감자 1/2개, 양파 1/4개, 월계수 잎 1장, 우유·물 1컵씩, 생크림 1/4컵, 화이트와인 2큰술, 연유 1작은...
[ 큐트천사 | 2013-08-07 ]
찬밥 건과일푸딩찬밥 건과일푸딩조회: 3341
찬밥 건과일푸딩재료건살구·건방울토마토 1개씩, 건청포도·건포도·다진 아몬드 1큰술씩, 찬밥 1/2공기, 충전물(달걀 1개, 설탕 1큰술, 계핏가루 1/4작은술, 우유 1...
[ 로사 | 2013-08-07 ]
찬밥 쇠고기 안심 크림소스도리아찬밥 쇠고기 안심 크림소스도리아조회: 3383
찬밥 쇠고기 안심 크림소스도리아재료쇠고기(안심) 150g, 양파·청피망·홍피망 1/4개씩, 당근 1/8개, 피자치즈 1/2컵, 올리브유 1큰술, 파르메산 치즈가루·파슬리...
[ 블루베리 | 2013-08-07 ]
오곡밥누룽지 나물피자오곡밥누룽지 나물피자조회: 3452
오곡밥누룽지 나물피자재료시금치 5뿌리, 불린 고사리 80g, 콩나물 100g, 양파 1/4개, 당근 1/8개, 피자치즈 1컵, 소금 약간, 참기름 적당량, 오곡밥 2공기, 간...
[ 하얀세상 | 2013-08-07 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기