테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 620847  
정현정 조애니스트에게...조회 525473  
[전국] 무한리필 맛...조회 518747  
과일효소 만들기조회 466689  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 356586  
식욕을 촉진하는 포도주조회 351943  
한식요리 연구가 이종...조회 332074  
전자레인지와 식초로 ...조회 310292  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 306247  
실생활에 도움되는 상식조회 304789  

이전글 다음글 목록 
껍질에도 영양이 풍부하다. 겉껍질에는 '리모넨'성분이 있고, 속껍질에는 '헤스페리딘'성분이 들어 있다. '리모넨'은 진정·항암작용에 도움을 주고, '헤스페리딘'은 동맥경화, 뇌졸중, 천식을 예방한다. 껍질을 먹을 때는 농약 성분을 깨끗이 제거해야 하므로 먹기 전 소금으로 문질러 씻어준다. 껍질이 두꺼워 먹기 힘들다면, 껍질을 말려 차로 끓여 먹어도 좋다.

한라봉은 껍질이 얇을수록 품질이 좋다. 당도가 높기 때문이다. 껍질이 들뜨거나 주름이 많이 있는 한라봉은 신맛이 강하거나 당도가 낮은 경우가 많으므로 꼼꼼히 살펴보고 구입한다.

- Copyrights 헬스조선 & HEALTHCHOSUN.COM, 무단 전재 및 재배포 금지 -

추사랑 한라봉 먹방.. 껍질까지 먹을 수 있다고?

글쓴이: 미레아  |  날짜: 2014-04-14 조회: 8053
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR9IcxI%3D&page=91   복사

13일 방송된 KBS 2TV 예능프로그램 '슈퍼맨이 돌아왔다'에서 추사랑이 한라봉 먹방을 선보였다. 제주도 특산물인 한라봉은 맛도 있고, 영양도 풍부해 귀한 과일로 알려져 있다. 어떤 건강효과가 있을까?

한라봉은 옐로 푸드의 일종이다. 옐로 푸드는 노란색의 채소와 과일을 일컫는 말로, 대표적인 항산화물질인 카르티노이드 성분이 풍부해 노화 방지에 탁월하다. 또, 비타민C가 풍부해 피로회복 및 감기예방에 효과가 있다.






추사랑 한라봉 먹방.. 껍질까지 먹을 수 있다고?

↑ [헬스조선]추사랑 한라봉 먹방/사진=KBS 2TV 예능프로그램 '슈퍼맨이 돌아왔다' 방송 캡처

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
참치스프레드참치스프레드조회: 4858
참치스프레드 ■준비재료 양파·오이 ⅓개씩, 소금 ½작은술, 참치 1캔, 다진 당근·후춧가루 약간씩, 레몬즙 2작은술, 마요네즈 5~6큰술 ■만들기...
[ 레인 | 2013-05-24 ]
달걀스프레드달걀스프레드조회: 4566
달걀스프레드 ■준비재료 달걀 1개, 마요네즈 1~2큰술, 다진 피클· 다진 할라피뇨 1작은술씩, 다진 당근·후춧가루 약간씩 ■만들기 1 달걀은 완숙으로...
[ 쌈장소녀 | 2013-05-24 ]
버터밀크스프레드버터밀크스프레드조회: 4245
버터밀크스프레드 ■준비재료 생크림 ½컵, 식초·다진 양파 ½큰술씩, 마요네즈 ¾컵, 다진 마늘 1작은술, 소금 ½작은술, 다진 파슬리 1큰술 ■만...
[ 파란눈물 | 2013-05-24 ]
베이컨양파마늘스프레드베이컨양파마늘스프레드조회: 4215
베이컨양파마늘스프레드 ■준비재료 베이컨 3장, 쪽파 3대, 다진 양파 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 크림치즈 2½큰술 ■만들기 1 베이컨은 잘게 다지고,...
[ 천칭자리 | 2013-05-24 ]
'보이는 맛', 테이블 세팅 아이디어'보이는 맛', 테이블 세팅 아이디어조회: 5688
보이는 맛 , 테이블 세팅 아이디어 건강한 식재료를 선택하는 것과 재료 본연의 맛을 해치지 않는 조리법을 고수하는 것은 이정화씨의 변치 않는 원칙이지만, 보이는 맛 역...
[ 라일락 | 2013-05-22 ]
락앤락글라스로 만든 단호박브로콜리그라탱락앤락글라스로 만든 단호박브로콜리그라탱조회: 5083
락앤락글라스로 만든 단호박브로콜리그라탱 ■준비재료단호박 ½개, 브로콜리 ½송이, 방울토마토 5개, 단호박매시(단호박 ½개, 우유 4큰술, 버터·꿀 1...
[ 달 | 2013-05-22 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기