테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 653982  
정현정 조애니스트에게...조회 554042  
[전국] 무한리필 맛...조회 548274  
과일효소 만들기조회 494990  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 378524  
식욕을 촉진하는 포도주조회 373576  
한식요리 연구가 이종...조회 352352  
전자레인지와 식초로 ...조회 331438  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 327149  
실생활에 도움되는 상식조회 325810  

이전글 다음글 목록 

쌈장

글쓴이: 앙큼꼬마  |  날짜: 2014-04-15 조회: 7513
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR9Jdho%3D&page=419   복사



쌈장
쌈장

야채와 고기를 듬뿍 넣은 쌈장

“우리 집 쌈장은 볶아놓으면 밥 비벼 먹기에 그만이에요. 된장하고 고추장을 1:1 비율로 섞고 버섯, 고추 등 다진 야채와 고기를 듬뿍 넣어 바글바글 끓여 만듭니다. 너무 묽으면 감자를 갈아 넣거나 두부를 으깨 넣어 농도를 되직하게 만들지요. 딸들이 하도 쌈을 좋아해 쌈밥을 만들기도 합니다.”

  • 난이도 하
  • 열량 65kcal
  • 가격대 1만원 이하
  • 조리시간30분


쌈장

양파 1/2개 ,
표고버섯 2개, 새송이버섯 1개, 마늘 2쪽, 고추 3개, 다진 쇠고기 100g, 들기름 약간, 된장·고추장·물 1/2컵씩, 두부(또는 감자) 적당량



쌈장
  • 1. 양파는 곱게 채 썰고 버섯과 마늘은 굵게 다진다. 고추는 씨를 털고 송송 썬다.
  • 2. 냄비에 들기름을 살짝 두르고 쇠고기를 볶다가 고기가 익기 시작하면 버섯과 마늘, 양파를 넣고 살짝 볶는다.
  • 3. ②에 된장과 고추장, 물을 넣고 볶아 고기가 완전히 익으면 칼등으로 으깬 두부나 감자를 갈아 넣어 농도를 되직하게 만든다.
  • 4. ③이 한소끔 끓으면 고추를 넣고 불에서 내린다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 2,515개
    음식에도 가장 어울리는 온도가 있다?음식에도 가장 어울리는 온도가 있다?조회: 5307
    ◆ 아이스크림 일반적으로 가장 맛있는 아이스크림 온도는 영하 13~15도로 알려져 있다. 아이스크림 한 입이 입 안에서 가장 부드럽게 녹을 수 있는 온도이기 때문이다....
    [ 은빛상자 | 2007-07-28 ]
    식욕을 촉진하는 포도주식욕을 촉진하는 포도주조회: 373576
    ◆식욕을 촉진하는 포도주 포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며 식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다. 그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄...
    [ koendi | 2007-07-27 ]
    냉장고 냄새 원인과 제거 방법냉장고 냄새 원인과 제거 방법조회: 327149
    냉장고 에 대해서 간단히 설명합니다. 냉장고는 얼기만하지 않습니다. 효과적인 냉동,냉장,온도를 유지하기 유해서 얼음을 녹이는 시간도 있습니다. 대략 하루에 3번정도 20--4...
    [ 어린새싹 | 2007-07-26 ]
    장마땐 쌀통 안에 통마늘 넣어둬장마땐 쌀통 안에 통마늘 넣어둬조회: 378524
    장마땐 쌀통 안에 통마늘 넣어둬 장마로 인해 집안 구석구석이 습기로 가득할 때 쌀통 안에 통마늘을 넣어두면 벌레도 생기지 않고 장마동안 쾌적하게 쌀통을 관리할 수 있다.
    [ 벤자민 | 2007-07-22 ]
    실생활에 도움되는 상식실생활에 도움되는 상식조회: 325810
    ● 가격표 말끔하게 떼어내기 새로 구입한 그릇이나 생활용품에 붙어있는 가격 스티커를 깨끗하게 떼어내기란 생각처럼 쉽지 않다. 혹여 떼어냈다고해도 지저분하게 스티커 자국이 ...
    [ 블루베리 | 2007-07-10 ]
    음식궁합음식궁합조회: 5715

    좋은 궁합

    간과 우유간의 독특한 냄새가 심하게 나서 기호성이 떨어진다. 이것을 해결하는 훌륭한 파트너가 바로 우유이다. 냄새를 뺀다고 조리가공할 간을 썰어서 ...
    [ 후루룩소녀 | 2007-07-10 ]

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기