|
|
그릴드베지터블 |
| 글쓴이: 고추장소녀 | 날짜: 2014-04-03 |
조회: 4673 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR9NcBQ%3D&page=62
|
그릴드베지터블
모둠 그릴드 베지터블
스테이크에 곁들이는 그릴드 베지터블. 조금 특별한날 푸짐하게 차려보면 고기 못지않게 근사하다.
양파1개 ,
당근·주키니 호박·가지·브로콜리 1/2개씩, 새송이버섯·표고버섯 5개씩, 그린빈 50g, 식용유·소금·후춧가루 약간씩 
- 1. 모든 채소는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 2. 브로콜리는 뜨거운 물에 소금을 약간 넣고 30초 동안 데친 후 찬물에 담갔다가 물기를 뺀다.
- 3. 그린빈은 뜨거운 물에 소금을 약간 넣고 10초 동안 데친 후 찬물에 담갔다가 물기를 뺀다.
- 4. 그릴 팬을 달군 다음 기름을 조금씩 둘러가며 채소를 노릇하게 굽고, 소금, 후춧가루를 뿌려 낸다.
스테이크 사이드 메뉴로 낼 때는 소금, 후춧가루만 뿌리지만 여기에 발사믹소스를 더하면 웜 샐러드 메뉴가 된다.
|
| |  | 몸이 가벼워지는 야식 비법 | 조회: 3418 | | | ◆ 몸이 가벼워지는 야식 비법01gi 지수가 낮은 식품으로 조리한다칼로리는 낮지만 gi 지수가 높은 식품이 있다. gi 지수는 음식을 섭취한 후 2시간 동안 혈당치 상승률... | | | [ 별은이뽀 | 2013-11-14 ] | | | |  | 치킨랩과 감자튀김 | 조회: 3297 | | | 치킨랩과 감자튀김“출출한 아이들 간식거리로 담백하고 든든한 러너예요. 머스터드에 꿀과 마요네즈를 더해 만든 소스는 부드럽고 달콤한 맛이 감돌아 닭가슴살과 찰떡궁합이죠. 감... | | | [ 햇님 | 2013-11-14 ] | | | |  | 치즈버거와 어니언링 | 조회: 3282 | | | 치즈버거와 어니언링“간단하게 만들 수 있는 홈메이드 버거입니다. 쇠고기와 돼지고기를 혼합해 만든 패티는 고기 특유의 담백한 질감과 향을 느낄 수 있어요. 바삭하고 달콤한 ... | | | [ 스마일걸 | 2013-11-14 ] | | | |  | 꽃다발 대신, 쿠키팟 | 조회: 3069 | | | 꽃다발 대신, 쿠키팟재료 무염버터·슈거파우더 150g씩, 소금 3g, 달걀 1개, 바닐라오일 1/2작은술, 밀가루(중력분) 275g, 아몬드가루 75g, 베이킹파우더 3g만... | | | [ 햇님 | 2013-11-14 ] | | | |  | 차에 곁들이는 티샌드위치 | 조회: 4341 | | | 차에 곁들이는 티샌드위치재료 식빵 16장, 새우브로콜리 샌드[새우 200g, 브로콜리 50g(또는 셀러리 1/2줄기), 소금·후춧가루 약간씩, 마요네즈 3큰술], 에그샐러드... | | | [ 헤루에 | 2013-11-14 ] | | | |  | Bloom, Bloom, 건강 꽃양갱 | 조회: 4286 | | | bloom, bloom, 건강 꽃양갱재료 단호박양갱 한천가루 5작은술, 물 100㎖, 우유 150㎖, 설탕 125g, 백앙금 150g, 으깬 단호박 100g(단호박 1... | | | [ 장미 | 2013-11-14 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 
