|
|
총각무장아찌 |
| 글쓴이: 비올레트 | 날짜: 2014-04-03 |
조회: 3728 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR9NcRM%3D&page=23
|
총각무장아찌
아삭한 총각무장아찌
아삭하고 상큼해 입맛을 돋궈주는 총각무장아찌. 오래두고 담궈먹기 좋은 밑반찬이다.
총각무500g ,
물 4컵, 간장·설탕 3컵씩, 레몬 1개, 청고추 3개, 깻잎 10장 
- 1. 총각무의 줄기는 잘라내고 무만 깨끗이 씻어 동글동글하게 자른다.
- 2. 레몬은 단면이 보이도록 얇게 썰고, 청고추는 어슷하게 썬다. 깻잎은 채 썬다.
- 3. 소독한 병에 총각무, 깻잎, 청고추, 레몬을 담는다.
- 4. 냄비에 물, 간장, 설탕을 넣고 팔팔 끓여 뜨거울 때 ③에 붓는다.
- 5. 뚜껑을 덮고 식힌 뒤 냉장고에 넣어서 일주일 정도 숙성시켜 먹는다.
|
| |  | ♡유부주머니초밥과 알어묵조림♡ | 조회: 3624 | | | ♡유부주머니초밥과 알어묵조림♡필요한 재료:유부주머니초밥- 유부 20장, 밥 5공기, 미나리 줄기 20뿌리 분량, 소금 약간, 초밥양념(통깨·검은깨·소금 1작은술씩,... | | | [ 다크엔젤 | 2014-04-05 ] | | | |  | ♡에그게살롤과 과일꼬치♡ | 조회: 3372 | | | ♡에그게살롤과 과일꼬치♡필요한 재료:에그게살롤- 달걀 4개, 게맛살 4줄, 밥 1공기, 오이·당근 ½개씩, 소금·마요네즈 약간씩, 밥양념(참기름 ½큰술, 깨소금... | | | [ 크리스탈 | 2014-04-05 ] | | | |  | 피시소스의 흰콩과 껍질콩찜 | 조회: 3379 | | | 피시소스의 흰콩과 껍질콩찜 재료 껍질콩·작두콩 100g씩, 청태콩 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 피시소스(다진 양파·올리브유 2큰술씩, 다진 청양고추·피시소스 1큰술... | | | [ 스마일 | 2014-04-03 ] | | | |  | 고추기름소스의 청경채 표고찜 | 조회: 3442 | | | 고추기름소스의 청경채 표고찜 재료 청경채 6개, 생표고버섯 4개, 양파 1/2개, 고추기름소스(고추기름 3큰술, 다진 파 2큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금 1... | | | [ 크리스탈 | 2014-04-03 ] | | | |  | 치즈를 올린 감자와 양파찜 | 조회: 3247 | | | 치즈를 올린 감자와 양파찜 재료 감자 2개, 쪽파 2뿌리, 양파 1개, 올리브유 3큰술, 발사믹 식초 1큰술, 굵은소금 1/2큰술, 그뤼에르치즈·후춧가루 약간씩 만들기 1 ... | | | [ 깎꿍토끼 | 2014-04-03 ] | | | |  | 화이트와인 풍미의 바지락 채소찜 | 조회: 3479 | | | 화이트와인 풍미의 바지락 채소찜 재료 바지락 300g, 쪽파 5뿌리, 빨강 파프리카·노랑 파프리카·주황 파프리카·양파 1/2개씩, 마늘 2톨, 생강 1/2쪽, 화이트와인... | | | [ 클로버 | 2014-04-03 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 
