|
|
닭가슴살 브로콜리 파피요트 |
| 글쓴이: 츠키나 | 날짜: 2014-04-03 |
조회: 4073 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR9NcRU%3D&page=29
|
닭가슴살 브로콜리 파피요트
재료
닭가슴살 2쪽, 브로콜리 1송이, 방울토마토 5개, 양파 1/2개, 올리브유·화이트와인 2큰술씩, 달걀노른자 1개분, 소금·후춧가루 약간씩
만들기
1 닭가슴살은 3×4cm 크기로 어슷하게 포 뜬 뒤 소금과 후춧가루로 밑간한다. 2 브로콜리는 씻어 밑동을 썰어내 송이를 나누고 방울토마토는 씻어 꼭지를 떼어내고 2등분한다. 양파는 곱게 채썬다. 3 달군 팬에 올리브유 1큰술을 두르고 브로콜리와 방울토마토, 양파를 넣고 소금, 후춧가루로 간한 뒤 재빨리 볶는다. 4 오븐 팬에 기름종이를 사각형으로 넓게 펼치고 ③의 볶은 채소를 올린 뒤 닭가슴살을 올린다. 5 ④의 팬에 올리브유 1큰술과 화이트와인을 두르고 기름종이를 반으로 접어 스팀이 새어나가지 않게 단단히 고정한 다음 기름종이 위에 달걀노른자를 바르고 220℃로 예열한 오븐에 10분간 굽는다.
|
| |  | 연잎 잡곡 버섯쌈밥 | 조회: 3845 | | | 연잎 잡곡 버섯쌈밥재료마른 연잎 1장, 잡곡 버섯 영양밥(쌀 1과 1/2컵, 찹쌀 1/2컵, 검은콩·흑미·기장·잣 2큰술씩, 표고버섯 2개, 만가닥버섯 한 줌, 대추 3... | | | [ 단풍잎 | 2014-04-02 ] | | | |  | 두부 소 삼색밀쌈 | 조회: 5059 | | | 두부 소 삼색밀쌈재료붉은색 밀쌈(밀가루·비트 물(비트 1조각, 물 1/2컵, 소금 약간) 1/2컵씩), 노란색 밀쌈(밀가루·단호박 물(단호박 퓨레 2큰술, 물 1/2컵, ... | | | [ 단풍잎 | 2014-04-02 ] | | | |  | 봄맞이 더덕 | 조회: 3766 | | | 3월이면 쌉싸래한 향이 일품인 햇더덕.3월이면 쌉싸래한 향이 일품인 햇더덕.... | | | [ 헤루에 | 2014-04-02 ] | | | |  | 스테이크와 친구들 | 조회: 4091 | | | 파티, 손님 상차림에서 빛나는 스테이크, 어쩌면 가장 손쉽고 든든하게 저녁을... | | | [ 크티 | 2014-03-25 ] | | | |  | 매력만점 조연 채소들의 맛있는 데뷔 3 | 조회: 5195 | | | 조연 채소들의 맛있는 데뷔낯선 식재료들을 보면 금세 백지 상태가 된다. 루콜... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-03-25 ] | | | | ![[뉴시스아이즈]건강칼럼 '생활 속 한의학'-비만과 성인병 부르는 식탐 다스리기](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201403/24/newsis/20140324151216223.jpg) | [뉴시스아이즈]건강칼럼 '생활 속 한의학'-비... | 조회: 5238 | | | 【서울=뉴시스】주위를 둘러보면 유난히 식욕이 과한 사람들이 있다. 맛... | | | [ 스위트 | 2014-03-25 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 
