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요리와 생활정보
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황태포 골뱅이 비빔 소면 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRFNcBA%3D&page=85
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 재료 소면 320g, 양배추 100g, 골뱅이 1캔, 황태포 8줄, 오이·양파 1개씩 양념장 고추장·식초 8큰술씩, 설탕 4큰술, 깨소금 1큰술 1. 소면은 끓는 소금물에 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다. 2. 황태포는 한입 크기로 잘라 볼에 넣고 물을 자작하게 부어 불린다. 3. 오이는 반으로 갈라 어슷 썰고, 양파와 양배추는 곱게 채 썬다. 골뱅이는 얇게 편 썬다. 4. 양념장에 소면과 황태포를 넣고 고루 섞은 뒤 그릇에 보기 좋게 담고 오이, 양배추, 양파를 올린 다음 깨소금을 뿌린다. 2.파인애플 차돌 냉국수 재료 파인애플 400g, 메밀면 320g, 차돌박이 300g, 치커리 50g, 빨간 파프리카 ½개, 식초 ½컵, 설탕 2큰술, 검은깨 약간, 물 4컵 1. 치커리는 씻어 한입 크기로 뜯고, 파인애플은 믹서에 곱게 간다. 파프리카는 곱게 채 썬다. 2. 차돌박이는 끓는 물에 삶아 육수를 체에 거른 뒤 위에 뜬 기름을 말끔히 제거한다. 육수에 간 파인애플과 식초, 설탕을 넣고 골고루 섞은 뒤 살얼음이 얼도록 냉장고에 보관한다. 3. 끓는 물에 메밀면을 5분 동안 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거한다. 4. 그릇에 메밀면을 동그랗게 말아 담고 육수를 부운 뒤 파프리카, 치커리, 차돌박이를 올리고 검은깨를 뿌린다. |
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| 총 게시글 2,515개 |
 | 굴소스 | 조회: 3797 |
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| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2013-07-15 ] | ||
 | 사골조랭이떡국 | 조회: 3659 |
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 | 치킨떡샐러드 | 조회: 3425 |
| ▶ 치킨떡샐러드 재료 가래떡 50g, 닭 가슴살 000g, 샐러드용 잎채소 5장, 토마토 개, 샐러드드레싱(유자청 · 포도씨오일 2큰술씩, 레몬즙 1큰술, 소금 · 허... | ||
| [ koendi | 2013-07-15 ] | ||
 | 샐러드 니스와즈 | 조회: 6236 |
| 샐러드 니스와즈너무나 더웠던 지난여름을 잠시 잊고 있었는데 또다시 그 무서운 녀석이 찾아왔다. 불 앞에서 요리하면서 시간 보낼 일이 막막해 궁리 끝에 생각해 낸 샐러드. 식사... | ||
| [ 초록나무 | 2013-07-12 ] | ||
 | 완두콩 아스파라거스 꾸스꾸스 샐러드 | 조회: 5797 |
| 완두콩 아스파라거스 꾸스꾸스 샐러드어릴 적 프랑스에서 살 때, 우리 가족에게 꾸스꾸스(couscous 거친 밀가루를 물과 쪄서 부풀린 것. 모로코 전통 음식으로 양고기, 닭... | ||
| [ 하얀세상 | 2013-07-12 ] | ||
 | 구운 가지 위 토마토 페타 치즈 샐러드 | 조회: 5553 |
| 구운 가지 위 토마토 페타 치즈 샐러드제일 싫어하던 반찬을 꼽으라면 가지로 만든 반찬이다. 가지 특유의 물컹함 때문일까? 아이러니하게도 가지는 지금 내 베스트 채소 중 하나가... | ||
| [ 미야 | 2013-07-12 ] | ||
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