 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
곶감요거트라테 (154kcal) | ||||||||
|
||||||||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRtIeBU%3D&page=404
|
||||||||
| 곶감요거트라테 (154kcal) 재료(4인분) - 요거트 파우더 120g, 반건조 곶감 80g, 우유 3컵
1 반건조 곶감은 반으로 잘라 씨를 제거하고 살만 발라 놓는다. 2 블렌더에 분량의 반건조 곶감과 우유를 넣고 간 뒤 약한 불에 따뜻하게 데운다. 3 ②에 요거트 파우더를 첨가한 뒤 유리컵에 담아 낸다. 곶감 감의 베타카로틴 성분은 시력을 좋게 하고 눈의 피로를 풀어 준다. 곶감은 단감에 비해 비타민A가 풍부하여 눈 건강에 더욱 좋다. 감에 들어 있는 제아크산틴 과 루테인은 노인성 황반변성과 백내장을 예방한다. 초코팥라테 (411kcal) 재료(4인분) - 다크초콜릿 180g, 통팥조림 1/4컵, 우유 4컵, 코코아분말·아가베시럽 3큰술씩 < 만들기 > 1 냄비에 우유를 붓고 약한불에 저으며 끓인다. 2 우유가 따뜻해지면 다크초콜릿을 넣어 녹을 때까지 젓는다. 3 초콜릿이 어느 정도 녹으면 코코아분말을 체에 쳐서 넣는다. 4 코코아 분말이 녹으면 통팥조림과 아가베시럽을 넣고 잠시 끓이다 불을 끄고 컵에 담는다. 초콜릿 다크초콜릿은 다른 초콜릿에 비해 코코아 함량이 높다. 플라보노이드인 에피카테킨과 몰식자산이 풍부하며, 심장 보호 효과가 있다. 적포도주, 녹차, 홍차에 비해 폴리페놀·플라보노이드가 많이 들어 있으며, 코코아 가루의 항산화제 함량은 적포도주의 2배, 녹차의 3배이다. 대추라테 (116kcal) 재료(4인분) 대추고(다진 대추 100g, 물 1컵) 3큰술, 우유 3컵 < 만들기 > 1 대추는 살만 발라내어 잘게 다진 후 물을 넣고 30분 정도 끓인다. 대추가 알맞게 조려지면 블렌더에 넣고 곱게간 다음 체에 내려 대추고를 완성한다. 대추고는 보관해 두었다가 음료에 타서 즐긴다. 2 블렌더에 대추고 3큰술과 우유를 넣고 간다. 3 냄비에 ②를 붓고 약한불에서 저어 가며 끓어오를 때까지 끓인다.
대추 탄수화물과 철분, 칼슘, 비타민C가 많이 들어 있다. 대추에 풍부한 칼슘 은 신경 흥분 작용을 억제하여 마음을 안정시키며, 불면증 완화에 좋아 '천연 안정 제' 혹은 '천연 수면제'라 불린다. 유자바나나라테 (234kcal) 재료(4인분) - 유자청 2/3컵, 우유 3+1/2컵, 바나나 1개 < 만들기 > 1 바나나는 껍질을 벗겨 한입 크기로 자른다. 2 블렌더에 ①과 우유, 유자청을 넣고 곱게 간다. 3 약한불에 따뜻하게 데운 뒤 완성된 라테를 컵에 담는다.
P)이 많이 들어 있는데, 혈관을 튼튼히 하는 기능이 있다.
|
| |
| 총 게시글 2,515개 |
| 부침개 맛있게 하는 요령 | 조회: 162473 | |
| 바삭바삭한 반죽 실험 1. 부침가루만 얼음물로 반죽가장 편하고 만만한 방법이지만, 실험한 반죽 중 가장 바삭거렸고 식고 나서도 바삭거림이 남아 있었다. 얼음물을 넣어 반죽하니... | ||
| [ 클로버 | 2008-06-17 ] | ||
| 센스 있는 살림 노하우 | 조회: 123621 | |
| 눅눅해진 과자를 맛있게 먹으려면 자녀들이 먹다가 남긴 과자는 조금만 놔두면 습기가 차서 눅눅해진다.이렇게 된 과자는 버리기 아까워 대개 주부들의 몫이 되고는 하는데, 과자를 ... | ||
| [ 미야 | 2008-06-09 ] | ||
 | 가스렌지 주변청소 손쉽게 하는 방법.. | 조회: 4257 |
| 가스렌지 주변청소 손쉽게 하는 방법.. 주방 가스렌지... 깔끔하게 유지하기 참 힘들어요~~ 특히나 가스렌지의 버너.... 그리고 후드.... 평소에 요렇게 관리... | ||
| [ 된장소녀 | 2008-06-06 ] | ||
 | 음식의 기본은 칼질~여러가지 채칼사용법. | 조회: 6109 |
| 음식의 기본은 칼질~여러가지 채칼사용법. 음식의 기본은 단정한 칼질~ 공감 하시죠?^^ 제가 요리 올리면 어쩌면그렇게 칼질을 잘하냐고, 칼질하는 법 한번 올려달라 ... | ||
| [ 루시엘 | 2008-06-04 ] | ||
| 주방용품 구입 노하우 | 조회: 3282 | |
| 주방용품구입노하우 ⋇ 홈세트는 2인용이 적당. 혼수 주방용품 중에서 가장 먼저 사는 것이 속칭 ‘홈 세트’로 불리는 접시류다. 보통 30개들이를 구입하는데 ... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2008-05-18 ] | ||
 | 깔끔하게 도시락 싸는 깜짝 노하우 | 조회: 3764 |
| ◇ 반찬 국물, 냄새... 이젠 걱정하지 마세요! 아무리 맛있고 예쁘게 준비한 도시락도 제대로 싸지 않는다면 각각의 내용물이 섞여 엉망이 되고 만다.다양한 케이... | ||
| [ 크리스 | 2008-05-16 ] | ||
  401 402 403 404 405 406 407 408 409 410   |
 |
