|
|
고등어 리조토 |
| 글쓴이: 미레아 | 날짜: 2013-11-26 |
조회: 3299 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRtLcBI%3D&page=95
|
△ 고등어 리조토
고등어 통조림 1개, 브로콜리 1/4개, 카레가루 · 올리브유 2큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 불린 쌀 1과1/2컵, 물 3컵, 파르메산 치즈 1/2큰술, 소금 · 후춧가루 조금씩
1 고등어는 가시를 발라낸다. 브로콜리는 한입 크기로 썰어 끓는 물에 데친 다음 찬물에 헹군다.
2 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶는다. 매운 향이 돌면 불린 쌀을 넣고 볶는다.
3 2의 쌀이 투명해지면 물을 넣고 끓인다.
4 국물이 자작해지면 고등어, 카레가루, 브로콜리를 넣고 고루 섞는다.
5 소금과 후춧가루로 간하고 파르메산 치즈를 뿌린다.
|
| |  | 오징어볼탕수 | 조회: 5812 | | | ◆ 오징어볼탕수 재료 오징어 1마리, 당근 ⅓개, 양파 ½개, 오이·피망·양파·붉은 파프리카·주황 파프리카 ¼개씩, 녹말가루 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩... | | | [ 제니 | 2013-04-19 ] | | | |  | 스파이더쿠키 | 조회: 5030 | | | 스파이더쿠키재료박력분 220g, 버터 130g, 슈거파우더 105g, 달걀 1개, 아몬드가루 40g, 소금 약간, 모형 스파이더 아이싱달걀 1개, 버터 200g, 설탕 6... | | | [ 천칭자리 | 2013-04-19 ] | | | |  | 공룡케이크 | 조회: 4317 | | | 공룡케이크재료박력분 125g, 달걀 5개, 설탕 120g, 물엿 3큰술, 우유·식용유 2큰술씩, 버터 1큰술, 럼주 10ml, 다크 초코펜·화이트 초코펜·원형 초콜릿 약... | | | [ 파란눈물 | 2013-04-19 ] | | | |  | 연근 계피정과 | 조회: 3928 | | | 연근 계피정과재료연근 1개, 설탕 300g(조리기용 200g, 묻히기용 100g), 물 1컵, 식초·천일염·시나몬파우더 약간씩 만들기1 연근은 깨끗이 ... | | | [ 천칭자리 | 2013-04-19 ] | | | |  | 딸기설기 | 조회: 3483 | | | 딸기설기재료쌀가루 350g, 딸기가루 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술, 장식용 딸기 적당량만들기1 볼에 쌀가루와 딸기가루를 담아 고루 섞고 체에 내린 다음 설탕과 소금을... | | | [ 물망초 | 2013-04-19 ] | | | |  | 레몬 닭가슴살 오이샌드위치 | 조회: 3276 | | | 레몬 닭가슴살 오이샌드위치재료곡물 식빵 8쪽, 닭가슴살 200g, 오이 1/2개, 마요네즈 2큰술, 얇게 채썬 레몬 껍질 1큰술, 버터 적당량, 청주·소금·후춧가루 약간씩... | | | [ 케이트 | 2013-04-19 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 
