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요리와 생활정보
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아스파라거스불고기덮밥 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRtPcRY%3D&page=311
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 아스파라거스불고기덮밥든든하게 먹는 한 그릇 밥 메뉴. 장아찌, 젓갈, 김치 등 냉장고에 있는 반찬들을 플레이트 위에 조금씩 덜어 곁들여 낸다. 재료 아스파라거스 3줄기, 부추 100g, 양파 1/3개, 당근 1/4개, 돼지고기 목살 100g, 고기 양념(간장 5큰술, 참기름 2큰술, 꿀·다진 마늘·머스터드 1작은술씩, 사과즙 1/4개 분량, 양파즙 1/2개 분량), 올리브유 적당량, 통후추 약간 만들기 1아스파라거스는 밑동을 제거하고, 부추와 함께 5cm 길이로 자른다. 2 양파는 채 썰고 당근은 5cm 길이로 납작하게 썬다. 3 돼지고기에 분량의 재료를 섞어 만든 양념을 붓고 30분가량 재운다. 4 팬에 올리브유를 두르고 채 썬 양파와 당근을 넣는다. 5 당근이 어느 정도 익으면 돼지고기를 넣고 센 불에 볶는다. 6 아스파라거스와 부추를 넣고 살짝 익혀 불에서 내린 후 통후추를 갈아 뿌린다. |
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| [ 눈꽃 | 2010-07-26 ] | ||
 | 안목있는 그녀들이 반한 세계의 접시들 | 조회: 173192 |
| 여행의 목적이 휴식이 아니라 쇼핑, 그것도 유독 깨지기 쉬운 접시를 구입하는 것이 취미인 사람들이 있다. 고가의 명품 접시보다는 단 한 군데라도 디자인이 특이한, 내 마음에 ... | ||
| [ 라일락 | 2010-07-26 ] | ||
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