 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치킨랩과 감자튀김 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRtPchQ%3D&page=239
|
||
 치킨랩과 감자튀김“출출한 아이들 간식거리로 담백하고 든든한 러너예요. 머스터드에 꿀과 마요네즈를 더해 만든 소스는 부드럽고 달콤한 맛이 감돌아 닭가슴살과 찰떡궁합이죠. 감자튀김은 시판 제품보다 얇게 썰어 튀겨서 과자 같은 가벼움과 바삭함이 살아 있어요.” 재료 토르티야 1장, 닭가슴살 80g, 로메인잎 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 허니머스터드소스(하인즈 머스터드, 꿀, 마요네즈), 체다치즈 50g 만들기 1 닭가슴살은 한입 크기로 잘라 소금과 후춧가루를 약간 뿌린 후 팬에 노릇하게 굽는다. 2 토르티야를 프라이팬에 살짝 데운 후 정중앙에 구운 닭가슴살을 올린다. 3 로메인을 올리고 소금, 후춧가루를 살짝 뿌린 후 허니머스터드소스와 녹인 체다치즈를 뿌린다(허니머스터드소스는 하인즈 머스터드, 꿀, 마요네즈를 2:1:5 비율로 섞고, 체다치즈는 덩어리 제품을 중탕으로 녹일 것). 4 모든 재료를 넣은 토르티야를 김밥 말듯이 말아 사선으로 썰어 이등분한다. 5 감자는 3mm 두께로 얇게 썰어 180℃의 기름에서 3~4분 정도 노릇하게 튀긴다(감자는 찬물에 여러 번 헹궈 전분을 빼주고 튀기기 전까지 찬물에 담가두면 수분을 머금어 더욱 바삭하다). |
| |
| 총 게시글 2,515개 |
![[일본 가정식 요리]아이 친구 엄마들을 위한 퓨전 초대 요리](http://img.khan.co.kr/lady/201103/20110303145814_1_japan_cook1.jpg) | [일본 가정식 요리]아이 친구 엄마들을 위한 ... | 조회: 10288 |
| 한국 남자와 결혼한 일본인 아이 엄마들과의 모임을 자주 갖는 루미코. 고향인 일본 이야기와 아이들 키우는 정보를 공유하다 보면 시간 가는 줄 모른다. 손님을 초대해 음식 대접... | ||
| [ 햇님 | 2011-04-05 ] | ||
| 신종플루도 이겨내는 면역력 높이는 요리 | 조회: 8689 | |
| [ 쏘이 | 2011-04-05 ] | ||
 | 온가족 감기 예방하는 비타민 상차림 | 조회: 8303 |
겨울 감기는 독하고 잘 떨어지지 않아 예방이 최선의 방법. 평소 따뜻한 차를 마시거나 실내를 건조하지 않게 하고, 면역력이 떨어지지 않도록 잘 먹어야 한다. 감기에 좋... | ||
| [ 하얀건담 | 2011-04-05 ] | ||
 | 자연효소로 봄나물 즐기다 | 조회: 8684 |
| 몸속의 독소를 없애고 신진대사를 돕는 효소 음용법이 자연치유 열풍과 함께 여전히 인기다. 건강 음료로 마시는 것도 좋지만, 갖가지 봄나물에 효소를 넣으면 색다른 맛을 즐길 수... | ||
| [ 꿈과희망 | 2011-04-05 ] | ||
 | 1시간만에 완성하는 '오븐파닭구이' | 조회: 8234 |
| 토요일 저녁, 모처럼의 나들이로 지쳤다. 밖에서 브런치 사 먹고 들어온 터라 저녁까지 외식하기는 부담스럽다. 아침, 점심 내내 상 차리고 저녁까지 차리려니 억울하다. 애들 데... | ||
| [ 라일락 | 2011-04-05 ] | ||
 | 시판 재료로 만드는 '고르곤졸라 유자피자' | 조회: 8200 |
| 토요일 저녁, 모처럼의 나들이로 지쳤다. 밖에서 브런치 사 먹고 들어온 터라 저녁까지 외식하기는 부담스럽다. 아침, 점심 내내 상 차리고 저녁까지 차리려니 억울하다. 애들 데... | ||
| [ 포시 | 2011-04-05 ] | ||
  231 232 233 234 235 236 237 238 239 240   |
 |
