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요리와 생활정보
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닭안심살양념구이 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRtPcxM%3D&page=16
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조리시간 | 30min(닭 재우는 시간 제외) 재료분량 | 2인분 난이도 | 중 재료 닭안심살 6쪽, 로즈메리 2줄기, 다진 마늘·청주 1큰술씩, 고춧가루 1작은술, 통후춧가루 ½작은술, 소금 약간 1볼에 로즈메리잎, 다진 마늘, 청주, 고춧가루, 통후춧가루, 소금을 넣고 잘 섞은 뒤 닭안심살에 골고루 섞어 30분간 재운다. 2종이호일 가운데 재운 닭안심살을 넣고 봉투 접듯 접어서 팬에 올린 뒤 약한 불에서 20분 정도 타지 않도록 속까지 익힌다. ◆ 레몬탄산수 조리시간 | 5min 재료분량 | 1인분 난이도 | 하 재료 탄산수 1컵, 레몬 ⅛개 1레몬을 짜서 즙을 낸 뒤 탄산수와 함께 섞는다. ◎ 전통 냉채소스를 활용해 칼로리가 낮고 톡 쏘면서 새콤달콤한 샐러드드레싱을 곁들인 샐러드. 색색의 채소를 함께 먹기 때문에 다양한 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있어 스트레스 해소에도 좋으며 충분한 포만감을 준다. 시원하고 달착지근한 막걸리칵테일을 곁들이면 톡 쏘는 맛이 완화되어 잘 어울린다. |
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| 총 게시글 2,515개 |
 | 쌈장 | 조회: 5793 |
| 쌈장 야채와 고기를 듬뿍 넣은 쌈장 “우리 집 쌈장은 볶아놓으면 밥 비벼 먹기에 그만이에요. 된장하고 고추장을 1:1 비율로 섞고 버섯, 고추 등 다진 야채와 고기를 ... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2014-04-15 ] | ||
 | 우렁된장국찌개 | 조회: 5458 |
| 우렁된장국찌개 밥이랑 후루룩~ 우렁된장국찌개 “찌개보다는 묽게, 국보다는 자박하게 끓여내는 국 겸 찌개예요. 국이랑 찌개를 따로 하기 귀찮을 때 내는 메뉴이지요. 밥에... | ||
| [ 은빛상자 | 2014-04-15 ] | ||
 | 버섯밥 | 조회: 5403 |
| 버섯밥 쫄깃하게 씹히는 버섯밥 “새송이버섯과 표고버섯을 듬뿍 올려 지은 밥입니다. 쫄깃한 식감을 살리기 위해 밥과 버섯을 1:1 비율로 넣는데, 버섯의 탱탱하게 씹히는... | ||
| [ 이뽄여우 | 2014-04-15 ] | ||
 | 김치밥 | 조회: 5560 |
| 김치밥 묵은 김치로 지은 김치밥 “김치와 콩나물, 돼지고기를 넉넉하게 넣어 지은 밥이에요, 지저분해지지 않도록 묵은 김치의 소를 털어낸 다음 송송 썰어 밥을 하지요. ... | ||
| [ 초록나무 | 2014-04-15 ] | ||
 | 무밥 | 조회: 5476 |
| 무밥 “무는 사계절 중 가을이 가장 달고 맛있어 무만 넣고 밥을 해도 다른 반찬이 필요 없어요. 무밥을 지을 땐 무에서 물이 나오기 때문에 밥물을 약간 적게 잡아야 하지... | ||
| [ 헤르시 | 2014-04-15 ] | ||
 | 타코와사비 | 조회: 5823 |
| 타코와사비 문어와 와사비의 환상적인 궁합 타코와사비 문어를 사랑하는 일본인들은 잘게 썬 생물 문어를 간장, 고추냉이(와사비), 참기름 섞은 소스에 버무려 사케와 즐긴다... | ||
| [ 사랑 | 2014-04-15 ] | ||
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