테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 438271  
정현정 조애니스트에게...조회 359277  
[전국] 무한리필 맛...조회 358755  
과일효소 만들기조회 309114  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 243245  
식욕을 촉진하는 포도주조회 237872  
한식요리 연구가 이종...조회 232309  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 199577  
전자레인지와 식초로 ...조회 199045  
실생활에 도움되는 상식조회 195583  

이전글 다음글 목록 

라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 4

글쓴이: 윈디  |  날짜: 2011-05-05 조회: 1397
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FhtGcg%3D%3D&page=231   복사
안주인의 감각을 보려면 그릇 매무새를 보라 했던 옛 어른들의 말씀처럼 식기에는 그 집의 가풍이 담겨 있다. 라이프스타일 멘토들이 자신의 그릇장을 열어 흥미로운 이야기를 들려주었다.


라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 4

30년 묵은 그릇 보관하는 적송 찻장

한경화(한식 갤러리 카페 다미안 대표)
세월이 흐르면서 멋스런 본새가 드러나는 물건이 있다. 한식 그릇이 그러한데, 좋은 그릇, 비싼 그릇 모시기 전에 할머니에게 물려받은 묵은 그릇부터 가까운 곳에 꺼내두면 어떨까. 우일요에서 우리 그릇을 모아온 다미안 한경화 대표는 얼마 전 분당 외곽에 갤러리 카페를 오픈했다. 그중 가장 공을 들인 차실에는 흥미로운 찻장 하나가 있다. 그 안엔 카페와 갤러리 살림살이를 맡아주고 있는 그녀의 이모이자 화가인 김시정씨가 30년간 모아온 국내 도예가들의 찻잔, 주전자, 차통이 여백 없이 가득 차 있다. 붉은 소나무인 적송으로 만든 나무 찻장은 인사동에서 차를 판매하던 중국 교포가 10년 전 ‘중국 다도 전시’를 위해 공방에 제작을 의뢰해 만들었던 물건. 그 교포가 3년 전 중국으로 돌아가면서 그녀에게 약간의 답례비만 받고 선물했다. 유리문이 달려 있어 그릇 전시 효과를 내는 적송 찻장의 맨 아래 칸은 창호지를 발라 지저분하게 보일 수 있는 차통과 도구들을 보관한다.


라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 4

한식 그릇과 찻잔은 벽에 다는 선반에 크기나 색깔별로 올려두면 급할 때마다 찾아 사용하기 편리하고 디스플레이 효과도 낼 수 있다. 김시정씨가 그간 모아온 한국 도예가들의 응용 자기를 하나씩 모아서 올려두었다. 자세히 보면 그릇 모양새가 똑같은 것이 하나도 없다. 매끈한 백자보다 도예가의 손맛이 그대로 담긴 투박한 작품들이 좋아 모아온 것이 차실을 가득 채울 정도가 되었다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
식탁 위에서 즐기는 북유럽 여행 Nordic Country Dish식탁 위에서 즐기는 북유럽 여행 Nordic ...조회: 1714
나뭇잎, 돌, 꽃 등 자연을 모티브로 소박하고 따뜻한 분위기를 풍기는 북유럽의 그릇. 두툼한 질감에 클래식하고 단아한 디자인으로 사용할수록 정이 가는 특유의 아름다움에 빠져보...
[ 하얀세상 | 2011-05-05 ]
[일상을 풍요롭게 하는 벽] 맛있는 키친 갤러리[일상을 풍요롭게 하는 벽] 맛있는 키친 갤러리조회: 2439
눈과 입을 즐겁게 하는 벽갤러리에서 식사를 하고 차를 한잔 마시는 것. 특별한 풍경 같지만 주방 벽을 갤러리처럼 꾸미면 더없이 멋진 일상이 된다. 꼭 멋진 갤러리 월이 있어야...
[ 제니 | 2011-05-04 ]
Kitchen GardeningKitchen Gardening조회: 2368
오늘은 뭘 먹지?’에서 ‘오늘 수확한 채소로 무엇을 만들지?’로 생각을 바꾸게 해주는 주방 속 채소밭. 가정의 식탁과 가족의 건강을 살리는 채소 기르기 노하우. 외...
[ 사랑 | 2011-05-03 ]
City Farmer ProjectCity Farmer Project조회: 2034
건강하고 소박한 삶을 나누고픈 메종 과 알레의 1년 농사 프로젝트 ‘시티 파머(city farmer)’의 두 번째 모임을 마쳤습니다. ‘식물이 원하는 환경의 조건...
[ 스위트 | 2011-05-03 ]
자연 요리 연구가에게 배운 살림 노하우자연 요리 연구가에게 배운 살림 노하우조회: 1721
커다란 병에 각종 가루와 말린 채소 등을 담아 주방 한 코너에 일렬로 보관하면 요리를 하다가도 대체 재료를 쉽게 찾을 수 있다. 물을 항아리에 하루 정도 담아 놓았...
[ 다크엔젤 | 2011-05-03 ]
떠나고 싶은 마음 퐁퐁, 스타일별 도시락통떠나고 싶은 마음 퐁퐁, 스타일별 도시락통조회: 1676
볕 좋은 봄날 떠나는 나들이에 예쁜 도시락은 실과 바늘, 찐빵에 앙꼬 처럼 빼놓을 수 없는 한 묶음 세트다. 보기만 해도 떠나고 싶은 마음이 퐁퐁 솟아나는 스타일별 도시락 ...
[ 어린늑대 | 2011-05-03 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기