단풍 구경 가서 미식에 빠진다면…
글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 날짜: 2011-05-24
조회: 2695
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올레와 둘레 유행을 타고 여기저기 ‘~길’이 열풍이다. 산과 바다는 물론이거니와 서울 시내 한복판에서도 걸어보자고 야단이다. 일년 중 지금이 제일 좋은 가을 길과, 산길 걷다 만나면 좋은 단풍 속 제철 맛집 정보까지
지리산 은어회 여행 고수들은 노고단 과 반야봉 사이 피아골 을 가을 단풍의 최고로 꼽는다. 이 계곡은 산과 물, 사람이 모두 붉게 물든다는 뜻에서 ‘삼홍계곡’으로 불린다. 피아골은 전남 곡성, 구례와 가까운데 두 지역을 잇는 17번 국도 변에 지역 명물인 은어 횟집이 모여 있다.
맛집 _가든산장 (061-362-8343 )
칠갑산 대하와 가리비 산에서 왜 새우랑 조개 타령이냐 하겠지만, 충남 청양 칠갑산 자연 휴양림 은 보령 대천항과 지척이다. 대천 바다에는 가을마다 살 오르는 대하와 가리비, 키조개 와 맛조개 등 서해 조개가 풍년이다. 휴양림 펜션 에 숙소를 잡고 바비큐 대신 조개구이를 먹어도 맛있다.
맛집 _등대원조수산(041-932-5067 )
설악산 황태구이 가족과 설악산 단풍을 보려면 험한 외설악보다는 주전골과 천불동계곡 같은 내설악이 좋다. 그중에서 사람이 덜 붐비고 단풍이 예쁜 곳을 고르려면 백담계곡이 좋다. 이곳에 가면 덕장에서 직접 잡아 올린 황태구이를 순두부와 같이 먹는 요리가 유명하다.
맛집 _백담황태(033-462-5870 )
백암산 풍천장어 전남 장성 백암산은 등산로 초입부터 백양사 매표소까지 이어지는 단풍 가로수 길이 유명하다. 양념에 두 번 재운 풍천장어의 원산지로도 유명하다. 이 지역 장어는 수온 차가 크고 바다와 민물이 만나는 지역에서 잡혀 육질 좋기로 유명하다.
맛집 _청원가든 (063-564-0414 )
입맛 돋우는 배추과일섞박지 조회: 8720 입맛 돋우는 배추과일섞박지재료배추 ½통(1.2kg), 무 ½개(600g), 사과 1개, 배 ½개, 쪽파 50g, 미나리 30g, 굵은소금 5큰술, 절임물 3컵(배추, 무... [ 베일 | 2014-05-06 ] 향긋한 레몬향 새송이버섯피클 조회: 8563 향긋한 레몬향 새송이버섯피클재료새송이버섯 5개, 레몬 ½개, 엑스트라버진 올리브오일 3큰술, 통후추 1작은술, 월계수잎 1장, 소금 1작은술1 레몬은 잘 씻어 즙을 짜 체에... [ 파란구름 | 2014-05-06 ] 아삭아삭 알타리무간장장아찌 조회: 8352 아삭아삭 알타리무간장장아찌재료알타리무 1단, 양파 ½개, 간장물(간장· 식초 2컵씩, 설탕 1컵, 프락토올리고당 ⅓컵) 1 알타리무는 줄기를 잘라내고 무만 잘 씻어... [ 졸려 | 2014-05-06 ] 향기 물씬 영양 톳밥 조회: 8248 톳 향기 물씬 영양 톳밥●재료건조 톳 35g, 당근 100g, 유부(큰 것) 4장, 식용유 약간●양념 간장2½큰술, 맛술·청주 2큰술씩, 설탕 ½큰술1. 톳은 물... [ 벤자민 | 2014-05-04 ] 모둠 해물 영양밥 조회: 8103 모둠 해물 영양밥●재료모둠 해물(오징어, 새우, 홍합 등)·불린 쌀 2컵씩, 그린 빈 3~4줄, 가쓰오부시 국물 2컵, 간장·청주 1큰술씩, 김채 약간1. 해물은 먹기... [ 블랙로즈 | 2014-05-04 ] 양념장 곁들인 감자밥 조회: 9053 양념장 곁들인 감자밥●재료감자 500g, 불린 쌀 2컵, 칵테일 새우 ½컵, 완두콩 1줌, 참나물 적당량, 청주 1큰술, 소금 ½작은술, 물 2컵1. 감자는 껍질을 벗... [ 솜사탕 | 2014-05-04 ]