테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 437836  
정현정 조애니스트에게...조회 358846  
[전국] 무한리필 맛...조회 358367  
과일효소 만들기조회 308730  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 242881  
식욕을 촉진하는 포도주조회 237523  
한식요리 연구가 이종...조회 231981  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 199299  
전자레인지와 식초로 ...조회 198738  
실생활에 도움되는 상식조회 195267  

이전글 다음글 목록 

아이들은 왜 찬 음식에 열광할까?

글쓴이: 로사  |  날짜: 2011-03-19 조회: 1972
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=Fx9Mcg%3D%3D&page=246   복사

겨울에도 아이스크림과 찬 음료를 찾는 아이들. 차가운 음식을 왜 이렇게 좋아하는 걸까? 전문가들은 아이 몸에 열이 많은 것을 이유로 꼽는다. 아이들은 어른보다 기초체온이 약간 높고 성장하는 데 필요한 에너지가 많아 땀을 쉽게 흘린다. 한의학에서는 땀을 많이 흘리면 몸의 체온을 유지하는 기운이 손상되어 위장의 기능이 떨어진다고 보는데, 이 때문에 더욱 쉽게 갈증을 느끼고 그만큼 찬 음식만 찾게 된다는 것. 심리적인 요인도 한몫한다.

 

'차다'라는 감각의 느낌을 통해 심리적으로 시원하고 기분 좋음을 느끼게 되고, 이것이 한두 번 반복되어 기억으로 쌓이면 계속해서 찬 음식을 찾게 된다. 또 아이스크림이나 음료수 등 차가운 음식의 대부분 단맛이 난다는 것도 아이들이 열광하는 이유다. 그러나 당분은 먹어도 갈증이 사라지기는커녕 더욱 돋우는 경우가 흔하다. 아이들이 찬 음식을 먹고 난 뒤 또 찾는 이유가 바로 이 때문인 것이다. 찬 음식은 속을 냉하게 해 위와 장에 자극을 준다. 장내 온도를 떨어뜨려 효소의 분비와 작용을 약하게 하므로 배탈이나 설사 증세가 나타날 수 있고, 장염이나 과민성대장증 등의 질환을 일으킬 수 있으니 주의가 필요하다.

 

소화계 기능이 나빠지면 식욕부진, 소화불량, 복부팽만 등이 나타나고 영양물질이나 에너지를 제대로 얻지 못해 체력, 면역력 등을 떨어뜨려 성장 발달에까지 무리를 줄 수 있다. 특히 탄산음료를 자주 섭취하면 치아 표면의 무기물질을 손상시켜 치아를 녹이거나 충치를 생기게 할 수 있음을 기억할 것.




아이들은 왜 찬 음식에 열광할까?

 

따뜻한 음식을 먹인 후 찬 음식을 먹일 것


찬 음식에 대해 하루 권장 섭취량은 따로 없지만 자주 섭취하는 것은 금물. 면역력이 약한 만 6세 이전에는 가급적 피하는 것이 좋다. 냉장고에서 바로 꺼낸 음식은 삼가고 실온에 두거나 데워서 찬기가 가시면 먹인다. 물 역시 찬물보다는 미지근한 물이 좋은데, 특히 잠에서 막 깬 아침, 신체 온도가 낮을 때는 차가운 물을 더욱 주의한다. 만약 아이가 찬 음식을 너무 좋아한다면 찬 음식을 먼저 먹인 뒤 따뜻한 물 한 잔으로 속을 달래줄 것. 평소 아이의 소화기관을 튼튼히 해주는 것도 방법이다. 기름지고 짠 음식은 피하고 배 마사지를 틈틈이 해준다. 중완혈(명치와 배꼽 사이를 3등분해 명치에서부터 3분의 1지점에 해당하는 혈)을 손바닥으로 지그시 놀러 시계 방향으로 마사지해주면 도움이 된다.

찬 음료 대신 먹이면 좋은 한방차


건강한 아이라면 생후 6개월부터 먹일 것. 물 대신 먹이려면 30~50배 정도 희석해 먹이는 것이 좋으며, 한 번 끓인 차는 냉장 보관하더라도 2주를 넘기지 않는다.

한 가지 재료를 한 달 이상 먹이지 않으며, 반드시 미지근한 온도로 먹일 것.

갈증 해소에 좋은 오미자차

단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛 등 5가지 맛을 가지고 있는 오미자는 중추신경계를 자극하는 성분이 있다. 갈증을 가시게 하고 몸 안에 열이 뭉치는 것을 막아 땀을 많이 흘리는 아이에게 효과적이다. 또한 뇌 기능 향상에 도움이 되며, 폐와 신장의

기운을 증진시켜 차로 끓여 마시면 피로 해소에도 좋다.

만드는 법: 물 1ℓ에 오미자 2~6g을 넣고 약한 불로 30분 정도 끓인다.

아이의 기호에 따라 꿀을 약간 첨가해 먹인다.

차가워진 속을 달래는 옥수수차


옥수수는 차가운 먹을거리로 인해 냉해진 속을 편안하게 달래는 데 효과적이다. 속을 진정시키고 위장을 도와 소화를 촉진하는 효과가 있다.

만드는 법: 물 1ℓ에 볶은 옥수수알 10~20g을 넣고 약한 불로 20분 정도 끓인다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
자연효소로 봄나물 즐기다자연효소로 봄나물 즐기다조회: 2131
몸속의 독소를 없애고 신진대사를 돕는 효소 음용법이 자연치유 열풍과 함께 여전히 인기다. 건강 음료로 마시는 것도 좋지만, 갖가지 봄나물에 효소를 넣으면 색다른 맛을 즐길 수...
[ 맑음 | 2011-03-22 ]
American homemade BurgerAmerican homemade Burger조회: 1906
버거가 정크푸드라는 고정관념은 이제 잊자. 요즘은 맛과 건강 두 가지를 동시에 만족시키는 수제 버거 가 대세다. 질 좋은 소고기로 직접 만든 패티를 넣은 미국 가정식 수제 ...
[ 백설공주 | 2011-03-22 ]
[강화도 주꾸미된장찌개] 윤정진 셰프의 로컬 푸드[강화도 주꾸미된장찌개] 윤정진 셰프의 로컬 푸드조회: 1739
춘삼월이 다가오면 강화도 앞바다에서는 주꾸미가 많이 잡히기 시작합니다. 바닷물과 민물이 만나는 곳인 강화도 앞바다에서 잡히는 주꾸미는 염분 농도가 낮아 짜지 않고 담백한 것이...
[ 루베트 | 2011-03-22 ]
데이트하기 좋은 로맨틱 곱창집데이트하기 좋은 로맨틱 곱창집조회: 1931
곱창에 소주 한 잔 당기는 저녁이지만 여친과의 데이트 때문에 먹는 건 틀렸다고요? 멀더, 이제 그런 걱정일랑 하지 마요. 데이트하기에도 깔끔한 곱창집이 여기 있어요. ...
[ 스마일 | 2011-03-22 ]
'신생 파이집' 3곳의 과일 파이 한 조각'신생 파이집' 3곳의 과일 파이 한 조각조회: 1954
신선한 과일 맛을 오롯이 느낄 수 있는 ‘신생 파이집’ 3곳의 과일 파이 한 조각. 레트로나 파이 ‘후레즈 파이’는 입 안에서 사르르 부서지는...
[ 루시엘 | 2011-03-22 ]
여섯 가지 다이어트, 영양은?여섯 가지 다이어트, 영양은?조회: 1775
다이어트 광고를 보면 세상에 다시 없을 신통한 것들 천지다. 조금만 먹어도 배가 부르고, 운동을 안 해도 저절로 살이 빠지고, 요요현상도 없단다. 자연의 법칙을 거스르는 그런...
[ 윈디 | 2011-03-22 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기