테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 439037  
정현정 조애니스트에게...조회 360036  
[전국] 무한리필 맛...조회 359483  
과일효소 만들기조회 309828  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 243724  
식욕을 촉진하는 포도주조회 238329  
한식요리 연구가 이종...조회 232795  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 200021  
전자레인지와 식초로 ...조회 199462  
실생활에 도움되는 상식조회 196006  

이전글 다음글 목록 

초보자들을 위한 베란다 농사 시작의 모든 것

글쓴이: 벤자민  |  날짜: 2011-04-05 조회: 2150
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxBKdQ%3D%3D&page=227   복사
베란다 텃밭을 시작하려면 흙과 씨앗 등 여러 준비물이 필요하다. 또 계절별로 잘되는 채소도 알아두면 풍성한 채소를 수확할 수 있다. 알뜰하게 재료를 구입할 수 있는 방법부터 계절별로 잘되는 채소, 재배기 정보에 이르기까지 베란다 텃밭을 위한 유익한 정보들.

베란다 텃밭을 위한 기본 준비물




초보자들을 위한 베란다 농사 시작의 모든 것

 

 

베란다에는 채소가 자랄 만한 흙이 없다. 그렇기 때문에 흙을 담을 수 있는 플라워 박스 혹은 나무 박스 등과 같은 용기가 필요하다. 흙은 인공배양토가 포함된 채소용 상토를 구입해 사용한다. 채소용 상토는 병해충이 없고 비료 성분이 적당히 들어 있으며 물 빠짐이 좋아서 채소 기르기에 좋다. 만약 화분 흙이 집에 있을 경우 인공배양토와 함께 1:1로 섞어 사용해도 좋다.

일반적으로 채소를 기를 때는 상토 밑에 작은 자갈이나 굵은 모래 등의 마사토를 깔아주는 것이 좋다. 마사토는 물 빠짐을 좋게 한다. 굳이 구입하지 않더라도 주변에서 주워 깨끗하게 씻은 후 사용해도 된다.

베란다 텃밭을 시작할 때 가장 중요한 것이 바로 해당 계절에 가장 잘 자라는 채소를 선택하는 일이다. 시중에서 살 수 있는 씨앗은 무엇이든 계절별로 키울 수 있지만, 해당 계절에 키울 씨앗만을 고르는 것이 좋다. 또 같은 품종에 비해 턱없이 가격이 낮은 씨앗은 구입을 신중히 결정하는 것이 좋다. 대부분 가격이 낮은 씨앗은 싹이 날 확률이 줄어들고 수확량도 많지 않다.

스티로폼 상자, 아이스박스 등 재활용품을 활용해 화분을 만들어도 좋다. 화분 선택시에 가장 중요한 것은 그 화분의 용도나 역할보다 그곳에 어떤 채소를 기를 것인지를 결정하는 것이다. 채소별로 줄뿌리기, 흩어뿌리기, 점파 등 씨앗 뿌리는 방법부터 다르므로 둥글거나 직사각형 등 화분의 모양이 달라질 수밖에 없다.

베란다 텃밭 재료 알뜰 구입 노하우


베란다 텃밭에 필요한 재료들은 주위에서 쉽게 구할 수 있는 것들이다. 기본적인 상추, 파 등의 씨앗 그리고 배양토는 대형 마트나 재래시장 등에서 살 수 있다. 또 인터넷오픈 마켓 등에서는 베란다 텃밭 세트(화분, 흙, 씨앗)를 판매하기도 한다. 초보자라면 이러한 세트를 구입하는 것도 좋다. 베란다 텃밭 관련 인터넷 카페 등에 가입하면 알뜰하게 재료를 구입할 수 있다. 특히 씨앗 나눔 등 무료 이벤트도 자주 여니 참고할 것.

베란다 텃밭에서 키우기 좋은 계절별 추천 채소




초보자들을 위한 베란다 농사 시작의 모든 것

 

 

초보자들이 가장 먼저 도전하기 쉬운 채소로는 상추나 쑥갓, 시금치, 20일무 등이 좋다. 이 채소들은 생육 특성이나 생리가 비교적 단순해 초보자가 가꾸기에 아주 쉬운 작물이다. 또 이러한 작물들은 모기르기를 하지 않고 가꿀 수 있는 간편함이 있다. 때문에 바로 씨를 뿌려서 수확까지 옮겨 심지 않아도 된다.

계절별 제철 채소이면서 생육 기간이 비교적 짧고 생육 생리가 간단해 가꾸기가 까다롭지 않은 작물 위주로 기르는 것도 좋다. 봄에는 봄배추, 상추, 엔다이브, 시금치, 쑥갓, 치커리가 좋고, 여름에는 들깻잎, 열무, 치커리, 엔다이브, 가을에는 가을무, 배추, 파, 겨울에는 시금치, 20일무, 쑥갓 등이 잘 자란다.

베란다 텃밭에 유용한 재배기 정보


대형 인터넷 쇼핑몰에서 판매되는 재배기를 이용해 베란다 텃밭을 가꾸는 것도 하나의 방법이다. 시중에 팔리고 있는 재배기는 비교적 값이 비싸서 선뜻 구매하기 곤란한 점이 아쉽지만 베란다 텃밭 초보자가 처음 재배를 시작할 때는 도움을 받을 수 있다.

베란다 텃밭을 시작하는 사람들이 구입하면 좋은 재배기에는 여러 종류가 있다. 채소밭을 위한 화분, 씨앗, 분갈이흙, 분무기 등 관련 제품만 해도 50여 종에 이른다. 여러 가지 채소를 한꺼번에 재배할 수 있는 수경재배기는 19만원 선이다. 이 재배기는 전용 화분과 스테인리스 필터, 급수호스 등으로 구성되어 있는 자동형 재배기로 각기 다른 채소를 16개의 포트별로 재배할 수 있다.

쌈 채소 외에도, 웰빙 채소를 집에서 길러 먹을 수 있는 제품도 많다. 새싹 재배기는 1만~3만원대로, 비빔밥 등에 넣어 먹는 새싹채소를 재배할 수 있다. 칸막이가 있어 종류별로 씨앗을 동시에 재배할 수 있다. 버튼을 누르면 T자형 물뿌리개가 돌면서 골고루 물을 뿌려주며, 하루에 2, 3회 버튼을 눌러 20여 분 물을 주면 6일 정도 후에 수확할 수 있다.

특별한 설비 없이 버섯을 집에서 재배할 수 있는 느타리버섯 키우기 제품도 있다. 버섯 종균이 담긴 작은 유리병의 습도만 잘 맞춰주면 일주일 만에 버섯을 수확할 수 있는 제품으로, 가격은 9천~1만원대다. 이외에도 4일 만에 재배할 수 있는 콩나물 재배기는 1만~4만원대다. 베란다에 심을 수 있는 과일나무 묘목도 인기가 좋은데 블루베리, 구아바, 방울토마토 등의 유실수 묘목은 인터넷 쇼핑몰에서 2천~1만원대에 구입할 수 있다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
초보 주부를 위한 수납의 기본 원칙초보 주부를 위한 수납의 기본 원칙조회: 1769
정리가 잘된 집을 보고 나면 지금 당장 우리집도 깨끗하게 청소하고 수납을 다시 하고 싶어진다. 하지만 막상 정리를 하려고 자리에 앉으면 무엇부터 해야 할지 막막하기만 하다. ...
[ 하늘 | 2011-05-12 ]
냉장고 음식보관 노하우관리 소홀과 보관 부주의로 ‘세균의 온상’이 돼버린 냉장고. 살림의 귀재라면 꼭 알아둬야 할 냉장고 음식보관 노하우관리 소홀과 보관 부주의...조회: 1778
관리 소홀과 보관 부주의로 ‘세균의 온상’이 돼버린 냉장고. 살림의 귀재라면 꼭 알아둬야 할 냉장고 정리에 관한 유용한 팁! 냉장고 위치별 온도 파악이 ...
[ 완두콩 | 2011-05-12 ]
자연 요리 연구가에게 배운 살림 노하우자연 요리 연구가에게 배운 살림 노하우조회: 1645
커다란 병에 각종 가루와 말린 채소 등을 담아 주방 한 코너에 일렬로 보관하면 요리를 하다가도 대체 재료를 쉽게 찾을 수 있다. 물을 항아리에 하루 정도 담아 놓았...
[ 케이트 | 2011-05-12 ]
요리가 즐거워지는 Cooking Tip요리가 즐거워지는 Cooking Tip조회: 2007
각종 레서피에 단골로 등장하는 기본양념은? 고기 양념 간장양념장 간장 5큰술, 설탕 3큰술, 청주·다진 파 2큰술씩, 다진 마늘·참기름·깨소금 1큰술씩, 다진 생강 ...
[ 포레스트 | 2011-05-12 ]
What's GOOD FOR YOUR EYESWhat's GOOD FOR YOUR EYES조회: 2303
봄을 시샘하듯 이맘때면 어김없이 찾아오는 황사와 꽃가루, 건조한 날씨는 안구질환 발생 확률을 가중시키는 주범이다. 게다가 최근에는 스마트폰, 태블릿 pc 등 휴대용 it 기기...
[ 크티 | 2011-05-05 ]
perfect match! Meat Fruitperfect match! Meat Fruit조회: 2134
고기요리에 새콤달콤한 과일을 곁들이면 맛과 영양이 배가 되어 완벽한 궁합을 이룬다는 것을 아는지.구제역 여파와 치솟는 물가로 인해 고기를 소량으로 구입했다면 보다 푸짐하게 즐...
[ 햇님 | 2011-05-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기