테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 542184  
정현정 조애니스트에게...조회 454394  
[전국] 무한리필 맛...조회 446436  
과일효소 만들기조회 399068  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 303413  
식욕을 촉진하는 포도주조회 298380  
한식요리 연구가 이종...조회 279557  
전자레인지와 식초로 ...조회 257740  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 256179  
실생활에 도움되는 상식조회 253544  

이전글 다음글 목록 

초보자들을 위한 베란다 농사 시작의 모든 것

글쓴이: 벤자민  |  날짜: 2011-04-05 조회: 3368
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxBKdQ%3D%3D&page=39   복사
베란다 텃밭을 시작하려면 흙과 씨앗 등 여러 준비물이 필요하다. 또 계절별로 잘되는 채소도 알아두면 풍성한 채소를 수확할 수 있다. 알뜰하게 재료를 구입할 수 있는 방법부터 계절별로 잘되는 채소, 재배기 정보에 이르기까지 베란다 텃밭을 위한 유익한 정보들.

베란다 텃밭을 위한 기본 준비물




초보자들을 위한 베란다 농사 시작의 모든 것

 

 

베란다에는 채소가 자랄 만한 흙이 없다. 그렇기 때문에 흙을 담을 수 있는 플라워 박스 혹은 나무 박스 등과 같은 용기가 필요하다. 흙은 인공배양토가 포함된 채소용 상토를 구입해 사용한다. 채소용 상토는 병해충이 없고 비료 성분이 적당히 들어 있으며 물 빠짐이 좋아서 채소 기르기에 좋다. 만약 화분 흙이 집에 있을 경우 인공배양토와 함께 1:1로 섞어 사용해도 좋다.

일반적으로 채소를 기를 때는 상토 밑에 작은 자갈이나 굵은 모래 등의 마사토를 깔아주는 것이 좋다. 마사토는 물 빠짐을 좋게 한다. 굳이 구입하지 않더라도 주변에서 주워 깨끗하게 씻은 후 사용해도 된다.

베란다 텃밭을 시작할 때 가장 중요한 것이 바로 해당 계절에 가장 잘 자라는 채소를 선택하는 일이다. 시중에서 살 수 있는 씨앗은 무엇이든 계절별로 키울 수 있지만, 해당 계절에 키울 씨앗만을 고르는 것이 좋다. 또 같은 품종에 비해 턱없이 가격이 낮은 씨앗은 구입을 신중히 결정하는 것이 좋다. 대부분 가격이 낮은 씨앗은 싹이 날 확률이 줄어들고 수확량도 많지 않다.

스티로폼 상자, 아이스박스 등 재활용품을 활용해 화분을 만들어도 좋다. 화분 선택시에 가장 중요한 것은 그 화분의 용도나 역할보다 그곳에 어떤 채소를 기를 것인지를 결정하는 것이다. 채소별로 줄뿌리기, 흩어뿌리기, 점파 등 씨앗 뿌리는 방법부터 다르므로 둥글거나 직사각형 등 화분의 모양이 달라질 수밖에 없다.

베란다 텃밭 재료 알뜰 구입 노하우


베란다 텃밭에 필요한 재료들은 주위에서 쉽게 구할 수 있는 것들이다. 기본적인 상추, 파 등의 씨앗 그리고 배양토는 대형 마트나 재래시장 등에서 살 수 있다. 또 인터넷오픈 마켓 등에서는 베란다 텃밭 세트(화분, 흙, 씨앗)를 판매하기도 한다. 초보자라면 이러한 세트를 구입하는 것도 좋다. 베란다 텃밭 관련 인터넷 카페 등에 가입하면 알뜰하게 재료를 구입할 수 있다. 특히 씨앗 나눔 등 무료 이벤트도 자주 여니 참고할 것.

베란다 텃밭에서 키우기 좋은 계절별 추천 채소




초보자들을 위한 베란다 농사 시작의 모든 것

 

 

초보자들이 가장 먼저 도전하기 쉬운 채소로는 상추나 쑥갓, 시금치, 20일무 등이 좋다. 이 채소들은 생육 특성이나 생리가 비교적 단순해 초보자가 가꾸기에 아주 쉬운 작물이다. 또 이러한 작물들은 모기르기를 하지 않고 가꿀 수 있는 간편함이 있다. 때문에 바로 씨를 뿌려서 수확까지 옮겨 심지 않아도 된다.

계절별 제철 채소이면서 생육 기간이 비교적 짧고 생육 생리가 간단해 가꾸기가 까다롭지 않은 작물 위주로 기르는 것도 좋다. 봄에는 봄배추, 상추, 엔다이브, 시금치, 쑥갓, 치커리가 좋고, 여름에는 들깻잎, 열무, 치커리, 엔다이브, 가을에는 가을무, 배추, 파, 겨울에는 시금치, 20일무, 쑥갓 등이 잘 자란다.

베란다 텃밭에 유용한 재배기 정보


대형 인터넷 쇼핑몰에서 판매되는 재배기를 이용해 베란다 텃밭을 가꾸는 것도 하나의 방법이다. 시중에 팔리고 있는 재배기는 비교적 값이 비싸서 선뜻 구매하기 곤란한 점이 아쉽지만 베란다 텃밭 초보자가 처음 재배를 시작할 때는 도움을 받을 수 있다.

베란다 텃밭을 시작하는 사람들이 구입하면 좋은 재배기에는 여러 종류가 있다. 채소밭을 위한 화분, 씨앗, 분갈이흙, 분무기 등 관련 제품만 해도 50여 종에 이른다. 여러 가지 채소를 한꺼번에 재배할 수 있는 수경재배기는 19만원 선이다. 이 재배기는 전용 화분과 스테인리스 필터, 급수호스 등으로 구성되어 있는 자동형 재배기로 각기 다른 채소를 16개의 포트별로 재배할 수 있다.

쌈 채소 외에도, 웰빙 채소를 집에서 길러 먹을 수 있는 제품도 많다. 새싹 재배기는 1만~3만원대로, 비빔밥 등에 넣어 먹는 새싹채소를 재배할 수 있다. 칸막이가 있어 종류별로 씨앗을 동시에 재배할 수 있다. 버튼을 누르면 T자형 물뿌리개가 돌면서 골고루 물을 뿌려주며, 하루에 2, 3회 버튼을 눌러 20여 분 물을 주면 6일 정도 후에 수확할 수 있다.

특별한 설비 없이 버섯을 집에서 재배할 수 있는 느타리버섯 키우기 제품도 있다. 버섯 종균이 담긴 작은 유리병의 습도만 잘 맞춰주면 일주일 만에 버섯을 수확할 수 있는 제품으로, 가격은 9천~1만원대다. 이외에도 4일 만에 재배할 수 있는 콩나물 재배기는 1만~4만원대다. 베란다에 심을 수 있는 과일나무 묘목도 인기가 좋은데 블루베리, 구아바, 방울토마토 등의 유실수 묘목은 인터넷 쇼핑몰에서 2천~1만원대에 구입할 수 있다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
가래떡 그라탱가래떡 그라탱조회: 3759
가래떡 그라탱 재료: 가래떡(15㎝) 1개, 단호박 개, 청·홍피망 ½개씩, 양파 ¼개, 모차렐라치즈 1컵, 소금 ½작은술, 올리브오일 2큰술, 파슬리가루 1큰술,...
[ koendi | 2014-03-11 ]
소이살살소이살살조회: 3960
소이살살 샐러드와 치킨을 함께 즐기다.각종 채소와 소이소스를 곁들인 순살치킨. 재료닭고기 안심 500g, 청주·맛술·간장 2큰술씩, 찹쌀가루·멥쌀가루 1/2컵씩, 소금...
[ 솜사탕 | 2014-03-11 ]
갈릭치킨갈릭치킨조회: 3817
갈릭치킨 또래오래의 갈릭플러스치킨은 튀김옷에 마늘간장소스를 덧발라 만든 것.간장소스에 양념 역할을 하는 마늘 파우더를 첨가해 부드럽고 깊은 맛을 냈다. 재료닭고기 정육...
[ 헤루에 | 2014-03-11 ]
파닭 & 양파닭파닭 & 양파닭조회: 3881
파닭 양파닭 둘둘치킨, 네네치킨 등의 인기 파닭 따라잡기.간장소스에 담긴 파무침과 고기를 함께 즐기다! 재료닭고기 정육 500g, 찹쌀가루·녹말가루 1/2컵씩, ...
[ 네스다 | 2014-03-11 ]
뼈째 먹는 칼슘의 왕뼈째 먹는 칼슘의 왕조회: 3716

한 번 만들어두면 밑반찬으로 꺼내 먹기 부담 없는 메뉴가 바로 멸치볶음이죠....
[ 스마일걸 | 2014-02-24 ]
구운 떡에 상큼한 과일을 듬뿍!구운 떡에 상큼한 과일을 듬뿍!조회: 4101

구운 가래떡을 조청에만 찍어 먹었다면상큼한 유자청을 넣어 색다르게 즐겨보는 ...
[ 애니랜드 | 2014-02-24 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기