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| |  | 10분, 밑간의 비밀 - 부침 | 조회: 2238 | | | 두부나 생선 모두 미리 밑간을 해두면 조리 과정에서 으스러지지 않으면서 담백한 맛을 낼 수 있다. 밑간 후에는 기름이 튀기지 않도록 면포로 물기를 제거해 주는 것도 잊지 말자... | | | [ 아침 | 2011-02-07 ] | | | |  | 밥상의 약이 되는 천연 조미료 | 조회: 2405 | | | 바른 먹을거리를 찾는 사람들은 화학 조미료 대신 각종 천연 조미료를 만들어 활용한다. 우리가 흔히 알고 있는 마른 새우, 멸치, 다시마, 버섯 등의 가루나 국물은 기본, 여기... | | | [ 별은이뽀 | 2011-02-07 ] | | | |  | 학교 성적까지 책임지는 두뇌 음식 | 조회: 10075 | | | 엄마들에게 ‘머리가 좋아지는 음식’만큼 반가운 게 또 있을까. 요리 재료는 물론 조리 방법 그리고 아이와 함께 상에 앉아 음식을 먹는 시간까지 행복하게 만들 줄 아는 ... | | | [ 꼬마천사 | 2011-02-01 ] | | | |  | 몸을 살리는 겨울 당근 요리 | 조회: 9189 | | | 겨울은 푸른 잎 채소보다 무, 감자, 당근, 연근, 우엉 등 뿌리채소의 맛이 좋은 계절이다. 그중 당근은 비타민 a가 풍부해 겨울철 건조한 피부의 각질을 없애고, 피부 노화를... | | | [ 쿠니 | 2011-02-01 ] | | | |  | Salad for Men | 조회: 7689 | | | 건강을 위해, 보기 좋은 근육을 만들기 위해 남자들에게도 식단 조절은 운동만큼이나 중요하다. 다양한 영양분을 섭취하면서 체중 조절과 근육 생성에 도움 되는 샐러드를 소개한다.... | | | [ 비올레트 | 2011-02-01 ] | | | |  | 아침 정찬 VS 간편 아이디어 | 조회: 6750 | | | 건강한 생활 요리를 연구하는 이보은 선생 제안 건강에 좋은 현미밥과 담백하고 시원한 맛에 숙취 해소에도 좋은 맑은 콩나물국, 식이섬유가 풍부한 우거지된장나물, 몸... | | | [ 시계바늘 | 2011-02-01 ] | | | |
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요리와 생활정보
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