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식욕을 촉진하는 포도주
글쓴이:
koendi
| 날짜: 2007-07-27
조회:
237507
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxFO&page=237
◆식욕을 촉진하는 포도주
포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며
식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다.
그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄닌이라는 성분 때문이다.
산미가 혀의 미각세포를 깨끗하게 해 맛에 예민하게 되고
위액 분비를 자극하며, 탄닌은 혓바닥의 점액 단백질 계통의
음식찌꺼기 등을 응고시켜서 미각을 뚜럿하게 한다
총 게시글
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개
목기에 어울리는 춘권&시금치 샐러드 레시피
조회:
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나무 그릇은 시각적으로 따뜻한 느낌을 주기 때문에 즐겨 사용하는 편이죠. 특히 나물을 담아내면 나무의 향이 배어 맛을 더 좋게 해줘요. 고로케 등 튀김 요리도 나무 그릇에 담...
[ 클로버 | 2011-04-20 ]
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봄이 오는 모습도 다양하지만 그 봄을 즐기는 모습도 제각각이지요. 겨우내 얼었던 땅을 뚫고 올라온 봄 채소로, 저마다의 사연으로 봄 밥상을 차렸습니다. 아, 여기에 쌈장이 빠...
[ 백설공주 | 2011-04-20 ]
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유기그릇을 엄마에게 물려받긴 했지만 번거롭다는 생각 때문에 일상생활에서 자주 사용하는 편은 아니었어요. 그런데 하루는 손님 접대용 중식 요리를 만들고 어떤 그릇에 담을까 고민...
[ 햇살 | 2011-04-20 ]
시래기 된장 지짐& 고등어 조림
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요 두가지중 어느 하나를 선택하셔도 그 맛은 보장이니 안심하시고 드셔요~~ 강씨네 시래기 된장 산나물~~이런 류의 반찬을 너무도 좋아한답니다~~ 부지런하신 울...
[ koendi | 2011-04-20 ]
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1 뚜껑은 국그릇으로 사용하도록 만들어진 커플 밥그릇 세트. 4만9천8백원 바나나푸딩. 2 밋밋한 유리컵에 변화를 줄 수 있는 글라스 택. 유리컵 끝에 끼워두기만 하면 된다....
[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2011-04-18 ]
텀블러를 든 손이 아름답다
조회:
979
텀블러가 대중화되기 시작한 것은 스타벅스, 커피빈과 같은 브랜드 커피 전문점이 하나둘씩 생겨나면서부터다. 브랜드 로고가 박혀 있는 텀블러는 컵의 개념을 넘어 패션 소품으로까지...
[ 들바람 | 2011-04-18 ]
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