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식욕을 촉진하는 포도주
글쓴이:
koendi
| 날짜: 2007-07-27
조회:
235344
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxFO&page=354
◆식욕을 촉진하는 포도주
포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며
식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다.
그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄닌이라는 성분 때문이다.
산미가 혀의 미각세포를 깨끗하게 해 맛에 예민하게 되고
위액 분비를 자극하며, 탄닌은 혓바닥의 점액 단백질 계통의
음식찌꺼기 등을 응고시켜서 미각을 뚜럿하게 한다
총 게시글
2,515
개
음식에 기름기 빼기
조회:
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맛있는 음식을 걱정 없이 먹기에는 기름기라는 거대한 적이 벽을 세우고 있다. 그렇다고 살찔 걱정에 맛있는 음식을 거부하는 것은 힘겨운 일. 요리할 때 몇 가지만 지켜도 기름기...
[ 된장소녀 | 2009-09-17 ]
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가족 건강 지키는 올바른 채식 전환법 2009-02-23 레이디경향 | 추천 2 | 조회 2228 나에게 맞는 채식 유형 고르기 채식을 ...
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쌀뜨물 유용하게 사용하세요~
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[유용한 쌀뜨물]
01. 각종 냄새 제거 -밀폐용기의 배어 있는 냄새를 없애는데 적격 : 김치를 담아 둔 용기나 생선비린내가 나는 그릇이나 용기에 쌀...
[ 어린늑대 | 2009-09-15 ]
가을 상추는 문 걸고 먹는다
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박태균의 식품이야기‘가을 상추는 문 걸어놓고 먹는다’는 속담이 있다. 상추 맛은 가을이 절정이라는 뜻이다. 이유는 상추가 서늘한 날씨를 좋아해서다.상추는 동서고금을 통...
[ 하레 | 2009-09-14 ]
쇼핑백접는 방법
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하나가 빠졌네요 쇼핑백을 더욱 튼튼하게 만들려면 구멍을 뚫기전에 손잡이될부분 안쪽에 두꺼운도화지를 같이 넣어주세요 그럼 손잡이가 훨씬 튼튼해 진답니다 우선 봉투의 손잡이...
[ 슬픈이별 | 2009-09-13 ]
태양과 바다가 빚어낸 순백의 소금 꽃, 천일염...
조회:
2643
저염 식생활이 강조되고 있는 요즘, 가족의 건강을 위해 소금의 양만 줄일 것이 아니라 어떤 소금을 써야 할지 현명하게 선택해야 할 때다. 미네랄이 풍부하고 염화나트륨 함량이 ...
[ 루시엘 | 2009-09-12 ]
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