테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 434269  
정현정 조애니스트에게...조회 355490  
[전국] 무한리필 맛...조회 354805  
과일효소 만들기조회 305545  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 240532  
식욕을 촉진하는 포도주조회 235176  
한식요리 연구가 이종...조회 229733  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 197060  
전자레인지와 식초로 ...조회 196495  
실생활에 도움되는 상식조회 193058  

이전글 다음글 목록 

식욕을 촉진하는 포도주

글쓴이: koendi  |  날짜: 2007-07-27 조회: 235176
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxFO&page=364   복사

식욕을 촉진하는 포도주◆식욕을 촉진하는 포도주

포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며
식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다.
 
그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄닌이라는 성분 때문이다.
산미가 혀의 미각세포를 깨끗하게 해 맛에 예민하게 되고
위액 분비를 자극하며, 탄닌은 혓바닥의 점액 단백질 계통의
음식찌꺼기 등을 응고시켜서 미각을 뚜럿하게 한다

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
더위 쫓으려 마신 음료, 치아건강에는 '독'더위 쫓으려 마신 음료, 치아건강에는 '독'조회: 2830
당분으로 인해 충치는 물론 치아 부식까지 우려당분으로 인해 충치는 물론 치아 부식까지 우려[메디컬투데이 신현정 기자] 한여름 더위가 시작되면서 더위를 식히기 위한 음식...
[ 아이리스 | 2009-06-19 ]
건강에 좋은 유기농 차 한 잔건강에 좋은 유기농 차 한 잔조회: 2817
‘건강’을 생각한다면, 차 또한 유기농을 준비할 것. 차 교육 전문가가 추천하는 유기농 차를 마시면 건강과 피부를 지킬 수 있을 뿐 아니라, 자극적인 일반 차들과 확연...
[ 아침 | 2009-06-17 ]
웰빙코드로 격상한 보리의 비밀웰빙코드로 격상한 보리의 비밀조회: 1385
시대에 따라 가난에??웰빙이 상징으로 급부상한 보리 쌀이 부족할 때 귀중한 식품이 되었으나 가난을 상징하는 이중성이 존재하였고, 쌀이 풍족해지면서 찾는 사람이 적었던 보리...
[ 어린새싹 | 2009-06-17 ]
더위 싹~ 웰빙국수 강추!더위 싹~ 웰빙국수 강추!조회: 2611
[서울신문]몸뿐만 아니라 입맛도 처지기 시작하는 여름이 찾아왔다. 해마다 이맘때면 연례행사처럼 떨어진 식욕을 복구시키려고 시도하지만 영양과 맛을 동시에 충족시키는 특단의 처방...
[ 까꿍 | 2009-06-15 ]
장마철에 주목받는 ‘똑똑한’ 여름가전장마철에 주목받는 ‘똑똑한’ 여름가전조회: 2704
올해도 어김없이 장마철이 성큼 다가왔다. 불청객인 눅눅한 곰팡이와 악취와의 전쟁에 나설 시점이다. 이에 롯데닷컴에선 비소식이 이어진 이달 둘째주부터 제습 및 살균기능을 강화한...
[ 검은건담 | 2009-06-14 ]
레드와인 적당히만 마시면 레드와인 적당히만 마시면 "암 예방부터 다이어...조회: 2586
레드와인속에 풍부하게 함유된 레스베라트롤이라는 폴리페놀이 건강에 크게 이로울 수 있다는 연구결과가 나왔다.13일 퀸즈랜드대학 연구팀이 alcoholism 지에 밝힌 연구결과...
[ 맑음 | 2009-06-13 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기