|
|
최현석 셰프의 마트 재료로 만든 카프레제콜드파스타 |
| 글쓴이: 포레스트 | 날짜: 2011-02-28 |
조회: 2992 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxtGcQ%3D%3D&page=39
|
이탈리아식 샐러드인 카프레제에 차가운 스파게티를 곁들여, 깔끔하고 상큼한 맛의 냉파스타를 완성했다. 재료를 한 그릇에 담기만 하면 되니, 이보다 더 쉬운 요리는 없을 듯. 무엇보다 칼로리 부담이 없어 여성들의 다이어트에 유용하다.
재료(1인 기준)
스파게티 면 80g, 선드라이 토마토·모차렐라치즈 50g씩, 바질잎 10장, 엑스트라 버진 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩
만들기
1. 선드라이 토마토는 반으로 자르고, 모차렐라치즈는 먹기 좋은 크기로 도톰하게 썬다.
2. 스파게티 면은 끓는 물에 2분 정도 삶아 얼음물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.
3. ②의 면을 믹싱 볼에 담고, 올리브유와 소금, 후춧가루로 간한 다음 접시에 담는다.
4.바질을 손으로 찢어 면위에 장식한 후, 선드라이 토마토와 모차렐라치즈를 얹는다 |
| |  | 가래떡 그라탱 | 조회: 3496 | | | 가래떡 그라탱 재료: 가래떡(15㎝) 1개, 단호박 개, 청·홍피망 ½개씩, 양파 ¼개, 모차렐라치즈 1컵, 소금 ½작은술, 올리브오일 2큰술, 파슬리가루 1큰술,... | | | [ koendi | 2014-03-11 ] | | | |  | 소이살살 | 조회: 3669 | | | 소이살살 샐러드와 치킨을 함께 즐기다.각종 채소와 소이소스를 곁들인 순살치킨. 재료닭고기 안심 500g, 청주·맛술·간장 2큰술씩, 찹쌀가루·멥쌀가루 1/2컵씩, 소금... | | | [ 솜사탕 | 2014-03-11 ] | | | |  | 갈릭치킨 | 조회: 3534 | | | 갈릭치킨 또래오래의 갈릭플러스치킨은 튀김옷에 마늘간장소스를 덧발라 만든 것.간장소스에 양념 역할을 하는 마늘 파우더를 첨가해 부드럽고 깊은 맛을 냈다. 재료닭고기 정육... | | | [ 헤루에 | 2014-03-11 ] | | | |  | 파닭 & 양파닭 | 조회: 3584 | | | 파닭 양파닭 둘둘치킨, 네네치킨 등의 인기 파닭 따라잡기.간장소스에 담긴 파무침과 고기를 함께 즐기다! 재료닭고기 정육 500g, 찹쌀가루·녹말가루 1/2컵씩, ... | | | [ 네스다 | 2014-03-11 ] | | | |  | 뼈째 먹는 칼슘의 왕 | 조회: 3418 | | | 한 번 만들어두면 밑반찬으로 꺼내 먹기 부담 없는 메뉴가 바로 멸치볶음이죠.... | | | [ 스마일걸 | 2014-02-24 ] | | | |  | 구운 떡에 상큼한 과일을 듬뿍! | 조회: 3801 | | | 구운 가래떡을 조청에만 찍어 먹었다면상큼한 유자청을 넣어 색다르게 즐겨보는 ... | | | [ 애니랜드 | 2014-02-24 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 
