[테이블 세팅제안]온기 가득한 Vintage Cafe Table
글쓴이: 된장소녀 | 날짜: 2011-03-15
조회: 2310
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxxKcg%3D%3D&page=228
볕이 좋은 가을이면 트렌디한 인테리어의 분위기 좋은 카페를 찾고 싶어진다. 요즘은 부드러운 컬러와 편안한 느낌을 담은 내추럴한 스타일이 인기. 나뭇결이 살아 있는 내추럴한 질감의 식탁과 세라믹 테이블웨어가 맞물린 목가적인 정서의 테이블 풍경을 스타일리스트 안선미·안영미 자매가 제안한다. 그레이비소스 를 얹은 퀘벡스타일 감자튀김 푸틴. 만들기 1 고구마는 껍질을 벗겨 한입 크기로 썰고 누룽지도 크기를 맞춘다. 2 떡볶이 떡은 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 제거한 뒤 달군 팬에 굴려가며 노릇하게 익힌다. 3 170℃의 튀김기름에 고구마와 누룽지를 넣어 노릇하게 튀긴다. 4 속이 깊은 팬에 분량의 바쓰소스 재료를 넣고 끓여 걸쭉하게 조려지면 고구마, 누룽지, 떡볶이 떡을 넣어 버무린다. 5 ④의 재료에 색이 배고 윤기가 돌면 접시에 담아 낸다. 만들기 1 적양파와 마늘은 곱게 다져 올리브유와 버터를 올린 팬에 노릇하게 볶는다. 그다음 밀가루를 넣어 볶는다. 2 ①에 레드와인과 닭 육수를 부어 끓이다가 양이 반으로 줄어 걸쭉해지면 소금, 후춧가루로 간해 그레이비소스를 완성한다. 3 감자는 물결 모양 칼로 길게 썰어 찬물에 담가 전분을 제거한 뒤 물기를 뺀다. 4 170℃의 튀김기름에 ③의 감자를 넣고 노릇하게 튀긴다. 5 감자튀김이 뜨거울 때 모차렐라치즈를 올린 뒤 그레이비소스를 얹는다.
디톡스 하면 다이어트는 덤이다 조회: 2260 요즘 김 과장은 자도 자도 피곤하고, 주말이면 시체처럼 쓰러져 지내는데도 피로가 풀리지 않는다. 과로나 과음 후 회복이 느리고 상처도 잘 낫지 않으며, 딱히 많이 먹는 것도 ... [ 비애 | 2011-05-05 ] ‘식욕’ 다스리는 다이어트 생활습관 조회: 1969 다이어트를 할 때 가장 힘든 것이 배고픔이고 배가 고프지 않은 데도 괜한 허전함으로 생기는 식욕을 참는 것이다. 먹고 싶은 유혹을 이겨내기 위한 다이어트 생활습관. ... [ 말괄랑이 | 2011-05-05 ] 한국인의 소울 푸드 자장면 예찬 조회: 1897 졸업식, 생일, 운동회… 어린 시절 경사스러운 날이면 어김없이 먹던 최고의 별식이 지금은 가장 만만한 배달 메뉴가 되어 하루 600만 그릇씩 팔려나가는 서민 음식 자장... [ 민들레 | 2011-05-05 ] City Farmer Project 조회: 1626 건강하고 소박한 삶을 나누고픈 메종 과 알레의 1년 농사 프로젝트 ‘시티 파머(city farmer)’의 두 번째 모임을 마쳤습니다. ‘식물이 원하는 환경의 조건... [ 하늘 | 2011-05-05 ] 냉장고에 먹다 남은 술이 쌓여 있다 조회: 1495 가족 친지가 모두 모이는 명절에는 술이 빠지지 않는다. 기호에 따라 소주, 맥주, 막걸리, 와인 등 다양한 술이 준비되는데, 다 마시지 못하고 남기는 경우가 허다하다. 그러나... [ 편지 | 2011-05-05 ] 신혼의 아침 식사, 내게 맡겨라 조회: 1512 시간이 없다는 이유로 아침을 거르는 신혼부부는 주목. 빠른 조리 시간, 업그레이드된 기능으로 아침 식사를 든든하게 챙겨주는 기특한 소형 가전들이 여기 있다. 1단계별 굽기... [ 쏘이 | 2011-05-05 ]
요리와 생활정보
![[테이블 세팅제안]온기 가득한 Vintage Cafe Table](http://photo-contents.daum-img.net/miznet/200909/14/d35m.jpg)
![[테이블 세팅제안]온기 가득한 Vintage Cafe Table](http://photo-contents.daum-img.net/miznet/200909/14/d36m.jpg)
![[테이블 세팅제안]온기 가득한 Vintage Cafe Table](http://photo-contents.daum-img.net/miznet/200909/14/d37m.jpg)
![[테이블 세팅제안]온기 가득한 Vintage Cafe Table](http://photo-contents.daum-img.net/miznet/200909/14/d38m.jpg)
![[테이블 세팅제안]온기 가득한 Vintage Cafe Table](http://photo-contents.daum-img.net/miznet/200909/14/d39m.jpg)
221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 
