오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토
요리와 생활정보
Home
>
요리
>
테마요리
>
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...
조회
439043
정현정 조애니스트에게...
조회
360041
[전국] 무한리필 맛...
조회
359487
과일효소 만들기
조회
309831
장마땐 쌀통 안에 통...
조회
243726
식욕을 촉진하는 포도주
조회
238332
한식요리 연구가 이종...
조회
232798
냉장고 냄새 원인과 ...
조회
200024
전자레인지와 식초로 ...
조회
199465
실생활에 도움되는 상식
조회
196008
빨간색 짙을수록 꼭지 싱싱할수록
글쓴이:
제니
| 날짜: 2011-07-28
조회:
1623
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=GR9IdA%3D%3D&page=184
토마토는 껍질이 탄력 있고 색이 짙은 것을 고른다. 꼭지가 시들지 않아야 좋다. 꼭지 부분에 노란색 별모양이 있고, 이 별모양이 클수록 당도가 높다. 표면이 쭈글쭈글하지 않으면서 윤기가 흘러야 신선하다. 단단하고 묵직한 것을 고른다. 너무 크지 않고 무게가 200g 안팎이 상품(上品)이다. 냉장고보다는 섭씨 15~18도 정도로 서늘한 곳에서 보관하면 천천히 빨갛게 익는다. 빨간색이 짙을수록 몸에 이로운 리코펜 성분도 증가한다.
총 게시글
2,515
개
국내산 VS 중국산 이걸 보면 진짜배기 토종 ...
조회:
1328
백태 국내산 | 드문드문 보라색 알갱이가 있다껍질이 얇고 깨끗하며 윤기가 많이 난다. 배꼽에 검은색 낟알이 조금 섞여 있고, 병든 낟알이 많다. 서리태 국내산 | 껍질 안쪽이...
[ 민들레 | 2011-09-15 ]
콩콩콩~ 색다른 콩요리
조회:
1508
검은 청국장콩비빔밥필요한 재료 밥 4공기, 검은 청국장콩(낫또) ⅓컵, 상추 15장, 간장 4큰술, 참기름 2큰술 이렇게 만드세요1_상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를...
[ 애니랜드 | 2011-09-15 ]
감기 쫓는 보온 요리
조회:
1270
올가을에는 고열과 목감기 주의 일교차가 심한 환절기에는 건강관리에 조금만 소홀해도 감기에 걸리기 쉽다. 올가을 감기는 주로 고열에 목이 잘 붓는 증상이 특징이란다. 때문에 한...
[ 스위티 | 2011-09-15 ]
제철 재료의 무한변신, 오징어/꽁치/삼치
조회:
1153
오 징 어 오징어는 예로부터 감기에 걸렸을 때 굽는 냄새와 연기만 들이마셔도 낫는다는 말이 전해져 내려오는데, 피로 회복에 도움을 주는 타우린을 육류보다 20배 이상 많이 ...
[ 시계바늘 | 2011-09-15 ]
달걀 강추 4대 브랜드
조회:
1267
신선한 달걀에 대한 진실 혹은 거짓1 영계가 낳은 달걀일수록 신선하다? yes신선한 달걀을 판단하는 기준은 닭이 알을 낳는 나이와 유통 과정 그리고 사료의 상태. 이중 조령(...
[ 비애 | 2011-09-15 ]
유기농초보, 이것부터 시작하라
조회:
1230
맞벌이 주부 - 조리가 간편해진다각종 야채맞벌이라는 핑계로 제대로 된 밥상 차려준 적이 별로 없는데 유기농산물을 이용하고부터는 열심히 밥상을 차리게 됐어요. 사실 변한 건 ...
[ 스위티 | 2011-09-15 ]
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
제목+내용
제목
내용
작성자
돼지고기 김치찌게
달콤한 고구마크로켓
스트레스풀리는 화끈매운낙지
길거리 토스트 만들기
자취생이 좋아하는 저...
싱글인 여동생을 위해...
선물용 약식케익
바삭바삭 맛있는 고구...
웰빙 새싹두부샐러드
고마운 밑반찬 어묵볶음.
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
요리와 생활정보
181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 
