남은 두부로 만든 두부과자

사용하고 남은 두부를 활용해 간식을 만들었습니다.

1. 밀가루와 베이킹파우더를 체에 쳐둔다.
2. 두부를 잘게 으깬 후 물기가 남지 않게 짜준다.
3. 볼에 계란과 설탕, 검은깨를 넣고 섞어준다.
4. 반죽을 랩에 싸서 실온에 30분 정도 보관한다.
5. 반죽을 얇게 밀대로 밀어주고 컵 뚜껑이나 모양 틀로 찍어준다.
6. 키친타월을 깐 그릇에 반죽을 올리고 전자레인지에서 2~4분간 돌려주면 완성