테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 440905  
정현정 조애니스트에게...조회 361737  
[전국] 무한리필 맛...조회 360964  
과일효소 만들기조회 311315  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 244676  
식욕을 촉진하는 포도주조회 239312  
한식요리 연구가 이종...조회 233868  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 200945  
전자레인지와 식초로 ...조회 200394  
실생활에 도움되는 상식조회 196886  

이전글 다음글 목록 

달고 시원한 여름철 과일 섭취 시 주의할

글쓴이: 큐트천사  |  날짜: 2011-07-07 조회: 1306
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=GRpMcw%3D%3D&page=150   복사
수박, 참외 등 달고 시원한 맛을 자랑하는 여름철 과일은 땀을 많이 흘리는 더운 날씨에 물 대 신 부족한 수분을 보충시켜 준다. 또 칼로리는 낮고 포만감은 높아 '수박 다이어트'도 여성들에게 인기가 높다.  

하지만 신장 질환자나 특정의약품을 복용하는 환자는 일부 과일이나 주스의 섭취에 주의가 필요하다. 식약청이 제시하는 여름 과일 종류별 섭취 시 주의사항에 대해 알아보자.

◆ 수박, 참외

칼륨 함량이 높은 여름과일은 신장질환자가 섭취할 경우 주의해야 한다. 칼륨 배출 능력에 문제가 있는 신장질환자가 칼륨을 많이 섭취할 경우 몸 속 칼륨이 증가하여 근육을 약하게 하거나 심장에 부정맥이 생길 수도 있다.

신장질환자의 경우 생과일보다 과일통조림을 섭취하는 것이 칼륨섭취를 줄일 수 있는데, 이는 통조림 가공 중 과일을 물에 담가 놓으면 칼륨이 물로 빠져나가 칼륨 함량이 낮아지기 때문이다.

◆ 자몽 주스

고혈압치료제, 항우울제, 알레르기 약과 함께 복용하면 약물대사에 이상이 나타날 수 있다. 고혈압 치료제와 자몽 주스를 함께 복용할 경우, 약의 흡수를 도와 약의 혈중농도가 갑자기 증가하게 되어 약효가 지나치게 나타날 수 있다.

항우울제인 사낙스, 콧물감기나 알레르기 증상에 사용되는 항히스타민제인 터페나딘 등도 자몽주스와 함께 복용할 경우, 약물의 간 대사에 방해를 받게 된다.
달고 시원한 여름철 과일 섭취 시 주의할

◆ 키위

액티니딘(actinidin)이라고 불리는 단백질 분해 효소가 있어 개인에 따라서는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로, 키위로 알레르기 증상을 겪은 적이 있다면 섭취를 피하는 것이 좋다.

◆ 포도나 방울토마토

어른보다 씹는 능력이 부족한 영유아에게서는 질식사고가 일어날 수 있으므로 보호자의 세심한 주의가 필요하다

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
광장시장 밤에 찾은 맛, 술 한잔 곁들이면 금상첨화광장시장 밤에 찾은 맛, 술 한잔 곁들이면 금상첨화조회: 2205
섬유 산업의 쇠퇴로 암울했던 광장시장이 추억의 먹거리로 과거의 활기를 되찾고 있다. 꼭 원단을 사지 않더라도 일부러라도 들르고픈 곳, 광장시장에서 찾은 낮과 밤의 특별한 맛 ...
[ 청아 | 2012-01-05 ]
심야식당 <핫토리키친>심야식당 <핫토리키친>조회: 1704
알 만한 사람은 다 아는 애주가이자 미식가로 알려진 손지영 셰프가 이태원 경리단길에 핫토리키친을 오픈한 것은 2008년 7월로 어느덧 3년째를 맞았다. 지금은 경리단길에 다양...
[ 포라 | 2012-01-05 ]
느리게 사는 마을, 창평 삼지내 슬로시티느리게 사는 마을, 창평 삼지내 슬로시티조회: 2078
자, 앞서 세 명의 인터뷰를 통해 살아보는 여행의 매력에 눈떴다면, 이번엔 당신이 떠날 차례다. 한옥의 처마 아래 먼 산을 바라보고, 좁은 돌담 골목을 따라 걸어보면 당신의 ...
[ 하얀건담 | 2012-01-05 ]
음식 전문가들이 추천한 연말연시 최고의 레스토랑 10음식 전문가들이 추천한 연말연시 최고의 레스토...조회: 1663
모임이 많은 연말연시에 분위기, 맛, 서비스 어느 것 하나 빠지지 않고 완벽한 외식 장소를 원한다면 주목해보자.입맛 까다롭기로 소문난 그들이 추천한 연말연시 최고의 레스토랑을...
[ 백설공주 | 2012-01-05 ]
타임지가 선정한 건강식품, 오트밀 식품 파헤치기타임지가 선정한 건강식품, 오트밀 식품 파헤치기조회: 1631
타임지가 선정한 건강식품 귀리. 오트밀은 딱딱한 귀리의 껍질을 벗겨내 납작하게 눌러 소화가 잘되도록 만든 것이다. 고소한 오리지널 오트밀에서 견과류와 건과일이 섞인 크런치 뮤...
[ 아이리스 | 2012-01-05 ]
샘표 소스로 만든 지역 명물 요리샘표 소스로 만든 지역 명물 요리조회: 1606
외식하지 말고 집에서 맛있고 간편하게요리를 맛깔나게 하려면 양념을 잘 써야 한다. 여러 가지 양념을 최적의 비율로 섞어야 하는데, 생각만큼 쉽지 않다. 샘표에서는 가족 외식 ...
[ 포레스트 | 2012-01-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기