테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 440813  
정현정 조애니스트에게...조회 361642  
[전국] 무한리필 맛...조회 360911  
과일효소 만들기조회 311248  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 244535  
식욕을 촉진하는 포도주조회 239180  
한식요리 연구가 이종...조회 233708  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 200829  
전자레인지와 식초로 ...조회 200281  
실생활에 도움되는 상식조회 196793  

이전글 다음글 목록 

달고 시원한 여름철 과일 섭취 시 주의할

글쓴이: 큐트천사  |  날짜: 2011-07-07 조회: 1304
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=GRpMcw%3D%3D&page=155   복사
수박, 참외 등 달고 시원한 맛을 자랑하는 여름철 과일은 땀을 많이 흘리는 더운 날씨에 물 대 신 부족한 수분을 보충시켜 준다. 또 칼로리는 낮고 포만감은 높아 '수박 다이어트'도 여성들에게 인기가 높다.  

하지만 신장 질환자나 특정의약품을 복용하는 환자는 일부 과일이나 주스의 섭취에 주의가 필요하다. 식약청이 제시하는 여름 과일 종류별 섭취 시 주의사항에 대해 알아보자.

◆ 수박, 참외

칼륨 함량이 높은 여름과일은 신장질환자가 섭취할 경우 주의해야 한다. 칼륨 배출 능력에 문제가 있는 신장질환자가 칼륨을 많이 섭취할 경우 몸 속 칼륨이 증가하여 근육을 약하게 하거나 심장에 부정맥이 생길 수도 있다.

신장질환자의 경우 생과일보다 과일통조림을 섭취하는 것이 칼륨섭취를 줄일 수 있는데, 이는 통조림 가공 중 과일을 물에 담가 놓으면 칼륨이 물로 빠져나가 칼륨 함량이 낮아지기 때문이다.

◆ 자몽 주스

고혈압치료제, 항우울제, 알레르기 약과 함께 복용하면 약물대사에 이상이 나타날 수 있다. 고혈압 치료제와 자몽 주스를 함께 복용할 경우, 약의 흡수를 도와 약의 혈중농도가 갑자기 증가하게 되어 약효가 지나치게 나타날 수 있다.

항우울제인 사낙스, 콧물감기나 알레르기 증상에 사용되는 항히스타민제인 터페나딘 등도 자몽주스와 함께 복용할 경우, 약물의 간 대사에 방해를 받게 된다.
달고 시원한 여름철 과일 섭취 시 주의할

◆ 키위

액티니딘(actinidin)이라고 불리는 단백질 분해 효소가 있어 개인에 따라서는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로, 키위로 알레르기 증상을 겪은 적이 있다면 섭취를 피하는 것이 좋다.

◆ 포도나 방울토마토

어른보다 씹는 능력이 부족한 영유아에게서는 질식사고가 일어날 수 있으므로 보호자의 세심한 주의가 필요하다

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
smart mom- mom&daddy 과일, 제대로 먹어주마smart mom- mom&daddy 과일, ...조회: 1531
이상기온, 집중호우 등으로 연일 과일 값이 치솟고 있다. 특히 사과나 배는 전년 대비 2배 이상 올랐다는데… 귀하신 과일 제대로 잘 먹는 방법을 알아본다. 1껍질까지...
[ 블루베리 | 2011-12-17 ]
우리 몸 살리는 음식 치유우리 몸 살리는 음식 치유조회: 1555
동의보감’에 의하면 “병이 나면 병의 원천을 찾아 거기에 맞게 음식을 먹어 병을 고치도록 하고, 그래도 안 되면 독한 약을 쓰게 하라”고 했다. 상지대 한의대 김명...
[ 화이트 | 2011-12-17 ]
글로 배운 다이어트글로 배운 다이어트조회: 1498
온갖 다이어트가 난무하는 북새통 속에서 나에게 맞는 옥석 가려내기. 따끈따끈한 건강 다이어트 관련 신간 중 8권을 선택해 그 내용대로 도전해봤다. 그리고 책에 없는, 하다하다...
[ 포라 | 2011-12-17 ]
윤정진 셰프의 로컬푸드 [고구마매작과]윤정진 셰프의 로컬푸드 [고구마매작과]조회: 1503
추석을 맞아 전통 후식으로 즐겨 먹는 매작과를 고구마 반죽으로 만들어 보았어요. 고구마를 삶아 밀가루와 섞어 반죽한 뒤 튀긴 것으로 달콤한 맛이 아이뿐 아니라 어른들 입맛에도...
[ 초록나무 | 2011-12-17 ]
여성 건강에 치명적인 질명 '빈혈' PART4. 빈혈 예방 식단여성 건강에 치명적인 질명 '빈혈' PART4...조회: 1535
철 결핍성 빈혈이 있는 사람은 철분제를 복용하는 것이 가장 확실한 방법이다. 여기에 철분 흡수를 돕고 빈혈 예방에 좋은 식품을 섭취한다면 효과는 더욱 커질 것이다. 철 결핍성...
[ 케이트 | 2011-12-17 ]
쌈지 농부가 추천하는 유기농 과일쌈지 농부가 추천하는 유기농 과일조회: 1516
쌈지 농부가 추천하는 검증된 유기농 과일 농장과 직거래하다 1 상희복분자의 복분자고창 복분자의 대부 또는 역사라 불리는 농장. 명산이라 불리우는 전북 고창의 선운산 가...
[ 맑음 | 2011-12-17 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기