테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 439719  
정현정 조애니스트에게...조회 360719  
[전국] 무한리필 맛...조회 360066  
과일효소 만들기조회 310444  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 244027  
식욕을 촉진하는 포도주조회 238626  
한식요리 연구가 이종...조회 233173  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 200335  
전자레인지와 식초로 ...조회 199771  
실생활에 도움되는 상식조회 196311  

이전글 다음글 목록 

달고 시원한 여름철 과일 섭취 시 주의할

글쓴이: 큐트천사  |  날짜: 2011-07-07 조회: 1277
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=GRpMcw%3D%3D&page=206   복사
수박, 참외 등 달고 시원한 맛을 자랑하는 여름철 과일은 땀을 많이 흘리는 더운 날씨에 물 대 신 부족한 수분을 보충시켜 준다. 또 칼로리는 낮고 포만감은 높아 '수박 다이어트'도 여성들에게 인기가 높다.  

하지만 신장 질환자나 특정의약품을 복용하는 환자는 일부 과일이나 주스의 섭취에 주의가 필요하다. 식약청이 제시하는 여름 과일 종류별 섭취 시 주의사항에 대해 알아보자.

◆ 수박, 참외

칼륨 함량이 높은 여름과일은 신장질환자가 섭취할 경우 주의해야 한다. 칼륨 배출 능력에 문제가 있는 신장질환자가 칼륨을 많이 섭취할 경우 몸 속 칼륨이 증가하여 근육을 약하게 하거나 심장에 부정맥이 생길 수도 있다.

신장질환자의 경우 생과일보다 과일통조림을 섭취하는 것이 칼륨섭취를 줄일 수 있는데, 이는 통조림 가공 중 과일을 물에 담가 놓으면 칼륨이 물로 빠져나가 칼륨 함량이 낮아지기 때문이다.

◆ 자몽 주스

고혈압치료제, 항우울제, 알레르기 약과 함께 복용하면 약물대사에 이상이 나타날 수 있다. 고혈압 치료제와 자몽 주스를 함께 복용할 경우, 약의 흡수를 도와 약의 혈중농도가 갑자기 증가하게 되어 약효가 지나치게 나타날 수 있다.

항우울제인 사낙스, 콧물감기나 알레르기 증상에 사용되는 항히스타민제인 터페나딘 등도 자몽주스와 함께 복용할 경우, 약물의 간 대사에 방해를 받게 된다.
달고 시원한 여름철 과일 섭취 시 주의할

◆ 키위

액티니딘(actinidin)이라고 불리는 단백질 분해 효소가 있어 개인에 따라서는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로, 키위로 알레르기 증상을 겪은 적이 있다면 섭취를 피하는 것이 좋다.

◆ 포도나 방울토마토

어른보다 씹는 능력이 부족한 영유아에게서는 질식사고가 일어날 수 있으므로 보호자의 세심한 주의가 필요하다

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
신혼의 아침 식사, 내게 맡겨라신혼의 아침 식사, 내게 맡겨라조회: 1398
시간이 없다는 이유로 아침을 거르는 신혼부부는 주목. 빠른 조리 시간, 업그레이드된 기능으로 아침 식사를 든든하게 챙겨주는 기특한 소형 가전들이 여기 있다. 1단계별 굽기...
[ 들바람 | 2011-06-29 ]
주부들의 고민, 싱크대 정리하기주부들의 고민, 싱크대 정리하기조회: 1181
정리 컨설턴트 윤선현의 공간 정리 솔루션 매일 닦고 치워도 어느새 또다시 지저분해지는 집 안을 깔끔하게 만들기 위해 정리 컨설턴트 윤선현이 나섰다. 이달부터 독자들이 가장 고...
[ 로사 | 2011-06-29 ]
손님맞이 요리를 위한 레시피 북손님맞이 요리를 위한 레시피 북조회: 1318
홈 파티가 많은 12월, 초대 손님과 목적을 결정했다면 다음으로 해야 할 일은 파티와 어울리는 음식을 찾아 메뉴를 짜는 것이다. 평소와 다른 요리에 도전해 보고 싶지만, 메뉴...
[ 맑음 | 2011-06-29 ]
꼭 갖고 싶은 꿈의 그릇꼭 갖고 싶은 꿈의 그릇조회: 1311
part 01 코리아 스타일흙으로 빚은 한국 전통 느낌의 그릇.은은하게 새겨진 문양은 단아한 옛 여인의 모습을 닮았다. 1 곡선미가 돋보이는 공기_정소영식기장....
[ 진달래 | 2011-06-29 ]
평범한 사물에 위트와 재미를 더한 알레시의 리빙 용품평범한 사물에 위트와 재미를 더한 알레시의 리...조회: 1267
dear santa, 새해에는 주방, 거실과 사무실에 위트 있는 디자인이 돋보이는 소품을 놓을 거예요. 평범한 사물에 유머와 디자인 철학을 더한 알레시라면 더 좋고요! f...
[ 물방울 | 2011-06-29 ]
기분까지 좋아지는 컬러풀 키친 아이템기분까지 좋아지는 컬러풀 키친 아이템조회: 1133
보기만 해도 행복해지는 유쾌한 컬러로 요리를 더욱 즐겁게 해주는 키친 아이템. 1 손잡이가 조리대 표면에 닿지 않도록 빌트인 받침대가 있는 조리도구 세트. 8만원. ...
[ 윈디 | 2011-06-29 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기