테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


최고 맛집을 찾아라

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라
최고 맛집을 찾아라
대전 중앙시장에서 정...조회 408036  
[대구 맛집 추천]대...조회 368147  
우이동 전통 한정식집...조회 343796  
[발산역맛집/강서구맛...조회 292319  
일산맛집-메뉴는 백반...조회 272954  
[인천][[남구]석바...조회 258829  
[공릉동] 한국전통 ...조회 256793  
탱글탱글한 마요네즈 ...조회 252635  
[중랑구 신내동 맛집...조회 251610  
[인천]문어요리 전문...조회 249495  

이전글 다음글 목록 

‘개성파 호떡’ 꿀떡꿀떡 넘어가네

글쓴이: 물망초  |  날짜: 2011-10-24 조회: 52390
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=EBlOdRc%3D&page=200   복사
아침저녁으로 쌀쌀해진 날씨에 옷깃을 여미는 요즘. 호호 불며 한입 베어 먹는 호떡 맛이 기가 막힌다. 절절 끓는 기름 위에 노릇하게 익어가는 호떡의 계절. 평범함을 거부한 호떡계의 인기스타를 소개한다.






‘개성파 호떡’ 꿀떡꿀떡 넘어가네
부산의 '씨앗호떡'

▲오물오물 씨앗이 듬뿍 부산 씨앗호떡

=부산 자갈치시장 길 건너편 영화의 거리. 길거리 음식이 즐비한 이곳에 유독 줄이 긴 포장마차가 있다. 주인공은 바로 씨앗호떡. '1박2일'의 이승기도 먹었다 해서 일명 '승기 호떡'으로도 불린다.

씨앗호떡은 이름 그대로 호떡을 구워서 가운데를 가르고 그 안에 해바라기씨, 호박씨 등을 넣어서 만든 호떡이다. 호떡을 먼저 익히고 마지막에 씨앗을 넣기 때문에 덜 느끼하고 한결 고소하다. 게다가 씨앗이 설탕과 버무려져 있어 정통 꿀호떡의 달콤함도 함께 느낄 수 있다. 가격 900원






‘개성파 호떡’ 꿀떡꿀떡 넘어가네
남대문 시장의 명물 '야채호떡'

▲반전의 맛 남대문시장 야채호떡

=뜨거운 설탕 뚝뚝 떨어지는 달달한 호떡이 짭조름하게 변신했다. 설탕 대신 야채와 당면이 가득 담긴 야채호떡이 바로 그것. 양파, 부추, 당근 등 갖은 채소와 당면을 넣어 깨끗한 기름으로 튀겨낸 맛이 군만두를 닮았다. 단맛 없이 기름에 튀겨 낸 만큼 다소 느끼할 수 있으나, 부추향이 어느 정도 느끼함을 잡아준다. 입맛에 따라 과일과 야채로 맛을 낸 간장 소스를 발라 먹어도 좋다.

남대문시장 곳곳에서 야채호떡을 어렵지 않게 만날 수 있으나 남대문 2번 출구 앞 호떡집이 가장 유명하다. 가격 1000원.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,385
여주 만두로 유명한 보배네~여주 만두로 유명한 보배네~조회: 4334
여주에 들렀다가 만두로 유명하다는 보배네~를 찾았습니다. 주위에 가 본 사람들이 모두 맛있다... 하니 궁금하더라구요. 네비게이션의 도움으로 겨우겨우 찾아간 보배네. ...
[ 민들레 | 2008-12-17 ]
상암대게하우스상암대게하우스조회: 5411
상암대게하우스 (http://www.상암대게하우스.kr) 업종 양식 (해물요리전문) 전화번호 02-308-7703 주소 서울 ...
[ 아카시아 | 2008-12-16 ]
[부산]연말모임에 어울리는 중식당 Rak'n wok[부산]연말모임에 어울리는 중식당 Rak'n wok조회: 4161
연말모임장소로 좋을 것 같은 레스토랑! 락앤웍을 소개해드릴게요 : )락앤웍 레스토랑은 2008년 5월 문을 연 고급중식 레스토랑이에요 : )부산대학교 앞 지하철역에서 내리시면...
[ 비올레트 | 2008-12-15 ]
단 돈 2,000원이면 든든하고 따끈하게 해결해요!단 돈 2,000원이면 든든하고 따끈하게 해결해요!조회: 3637
밀가루 파동 이후 밥값이 훌~쩍 뛰었어요~ 김밥 천국의 김밥도 1,500원으로 인상된 요즘.. 2,000원이면 든든하고 따끈하게.. 밥 한끼를 해결할 수 있는 분식점을 ...
[ 스마일걸 | 2008-12-14 ]
맛의 명가들 맛의 명가들 "웰컴 투 명동"조회: 3840
맛의 명가들 웰컴 투 명동 시청 앞 트리에 불을 켜지면, 공식적으로 연말이 시작되는 것이나 다름없다. 아니, 나의 연말이 시작된다. 종교적인 이유를 떠나, 크리...
[ 검은건담 | 2008-12-12 ]
[야탑] 맛있는 매운맛~ 마산아구찜[야탑] 맛있는 매운맛~ 마산아구찜조회: 5558
부산에서 서울로 상경한 동문회 멤버들이 크리스마스를 그냥 보내기 싫어서 모였답니다. 6시 경에 바이킹스에 갔는데 3시간 반을 기다리라고 하여 그냥 나왔다가 여자애들이 어찌나 ...
[ 꿈과희망 | 2008-12-10 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기