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최고 맛집을 찾아라
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달콤한 선홍 갈비살… 무쇠불판에 기름 싹~ | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=EBtOcQ%3D%3D&page=150
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■ 남가좌동 '모래내전통갈비' 남가좌동 모래내시장 입구에는 음식점들이 늘어서 '먹자골목'을 형성한다. '모래내전통갈비'는 한 자리에서 40여년 동안 영업 중인 곳이다. 메뉴는 돼지갈비 하나뿐이다. 바쁠 때는 묻지도 않고 사람 수에 맞춰 돼지갈비를 내오기도 한다. 달짝지근한 양념에 잰, 선홍빛 갈비살은 육질이 부드러워 미식가들이 즐겨 찾는다. 양질의 고기 외에도 입맛을 돋우는 장치가 몇 가지 있다. 먼저 불판이다. 이곳 불판은 묵직한 무쇠불판이다. 숯불에 이것을 올려놓고 고기를 구우면 기름기가 확실하게 빠진다. 양념갈비지만 생고기구이 못지않은 식감을 느낄 수 있다. 고깃집에서는 고기와 함께 버섯을 내는 곳이 대부분이다. 하지만 이곳에서는 버섯대신 얇게 썬 감자를 서비스로 준다. 무쇠불판에 노릇하게 구워진, 고소하고 담백한 '감자구이'는 요즘처럼 추운 날씨와 어울리는 별미다. 소금이나 기름장 대신 새콤한 맛이 살짝 도는 고추장소스와 투박한 맛의 된장국도 입맛을 돋운다. 이 외에 김치와 양파절임이 밑반찬의 전부지만 결코 허전하지 않다. 건물은 낡았지만 규모는 꽤 크다. 50여명이 동시에 앉을 수 있을 정도다. 홀 한쪽에 마련된 대여섯개의 허름한 원형테이블, 서민들의 시끌벅적한 이야기소리가 어우러져 입맛을 돋운다. 돼지갈비 8,000원(250g). 영업시간은 오전 11시부터 자정까지. (02)373-3518 |
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 | 머핀가게 마노핀&카페 | 조회: 14973 |
| 저렴하고 맛도 뛰어나지만 비좁고 촌스러운 음식점만 찾아다니다 보면 배는 불러도 마음은 허해진다. 허리띠를 졸라매느라 인생이 팍팍하게 느껴질 땐 3천원의 작은 사치를 누려보면 ... | ||
| [ 꼬마천사 | 2010-01-11 ] | ||
 | 깔끔한 국물~푸짐한 고기~부드러운 우거지의 환... | 조회: 13417 |
| 랑군과 일이 끝난후 아바타를 보러가기로 했답니다~ 아바타 시작전에 출출한 배를 채우자 하여~들른 칠형제 감자탕~ 일산 로데오거리 피자헛옆~주유소옆 건물이랍니다~ 메뉴... | ||
| [ 단풍잎 | 2010-01-10 ] | ||
 | 착한가격, 그리고 푸짐한 중식요리집!! | 조회: 13091 |
| 다양한 중식요리를 즐기기 위하여 신사동 중식당에서 모임을 가졌습니다!! 발산동에서 이미 오래전부터 중식당 하면 떠오를 정도로 유명해진 중식당 맛집 강남구 신사동에는... | ||
| [ 클로버 | 2010-01-09 ] | ||
| 전라북도 군산일식집 | 조회: 13528 | |
| 군산cc 와 10분정도 거리에 위치한 고품격정통일식전문점 소개해 드립니다.. 상호명은 군산일식 (063-462-1611)이구요,,,, 2008년9월1일에 오픈 했습... | ||
| [ 앨리스 | 2010-01-08 ] | ||
 | 시가 있는 인사동분위기의 물소리 밥집 | 조회: 11836 |
| 친구야 연락 좀 하고 살게나 산다는게 무언가 서로 안부나 묻고사세 무엇이 그리 바쁜가~ 용혜원님의 시가 음식점 벽에 전시가 되어 있고 곳곳에 옛스러움과 아기자기한 인테리어가 ... | ||
| [ 편지 | 2010-01-07 ] | ||
 | 임진각 평화 누리공원 | 조회: 11698 |
| 평화 누리 공원조그마한 인공 호수위에 자리 잡은 까페 안녕 임진각 평화 누리에 오면 꼭 들려가는 명소인듯하네요.날씨만 춥지 않았다면 테라스에서 차한잔 하는것을...2층으로 ... | ||
| [ 은빛상자 | 2010-01-06 ] | ||
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