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최고 맛집을 찾아라
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도쿄 사이카보 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FR1LcBE%3D&page=156
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| 청담동
점심과 저녁에는 일본 전통 가정 요리를 선보여 고객의 혀를 즐겁게 하고, 늦은 밤에는 한잔의 술을 기울이기 좋은 모던 다이닝바로 변신한다. '사이카보'는 일어로 '처갓집'이라는 뜻. 20년 전 일본에서 한식 레스토랑 사업을 시작한 오영석 사장이 음식으로 문화를 전달하고자 2009년 국내에 재패니즈 레스토랑을 열었다. 대표 요리는 최상급 한우 등심에 다시마, 가쓰오부시와 간장 소스의 풍미가 좋은 스키야키, 일본식으로 숙성시킨 사시미다. 주문과 동시에 다시 국물에 밥을 짓고 제철 식재료 토핑을 올리는 솥밥, 꼬치, 나베 요리가 인기다. 수제 디저트도 수준급. 깐깐하기로 유명한 일본 조리장이 계절별로 엄선한 식재료를 일본에서 직접 공수해오는 것은 물론, 저녁에는 사케 소믈리에들이 추천하는 술과 함께 다이닝바를 즐길 수 있다. 1층은 오픈 키친이 있는 홀, 2층은 호리고타츠 부스석과 룸으로 되어 있다. 4주년을 맞아 그동안의 노하우를 집대성한 런치와 디너 메뉴를 리뉴얼해 각광받고 있으며, 새로운 심야 메뉴 또한 선보이고 있다. 영업시간 월~토 11:00~15:00, 17:30~00:00(라스트 오더 23:30) 일 11:00~15:00, 17:30~22:00 (라스트 오더 22:30) 주소 서울 강남구 청담동 127-19 문의 02 517 0108 |
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![[김짬뽕] 할매국수! - 들깨해물손수제비, 팥칼국수, 잔치국수, 비빔국수](http://cfile9.uf.tistory.com/image/132FC8104B1536B52D30BA) | [김짬뽕] 할매국수! - 들깨해물손수제비, 팥... | 조회: 13610 |
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| [ 크티 | 2009-12-05 ] | ||
 | 홍대, 1만원의 행복 맛집 | 조회: 13701 |
| 만원짜리 한 장 으로 즐길 수 있는 홍대 맛집을 소개한다. 1 점토로 만든 미니 쇼케이스. 빵 진열대에 장식된 모습이 사랑스럽다. 2 영화 카모메 ... | ||
| [ 물방울 | 2009-12-04 ] | ||
| 등갈비맛집 | 조회: 14078 | |
| 돼지 등갈비가 새로운 먹을거리로 떠오르고 있다. 돼지갈비나 삼겹살보다 육질이 쫄깃하고 뜯는 재미까지 있어 인기다. 등갈비 맛있기로 소문난 집을 찾아 나섰다. ‘등갈비’... | ||
| [ 스마일걸 | 2009-11-30 ] | ||
 | 북창동 생태찌게 전문 | 조회: 12996 |
| 야들야들한 생선 속살에 칼칼한 국물. 거나한 회식을 마친 다음날 지친 속을 달래는 데도 그만이고, 친한 이들과 조촐한 술자리에 안주 삼기에도 그만이다. 쌀쌀하게 찬바람 몰아치... | ||
| [ 청아 | 2009-11-29 ] | ||
 | 동해안 물회가 유명한 이유 | 조회: 13213 |
| 서해안이 먹을거리가 많기로 유명하지만 유독 물회에 있어서는 동해안의 유명세를 따라가지 못한다. 서해안보다 동해안이 물회로 더 유명한 이유는 무엇일까. 기후조건과 지역주민의 식... | ||
| [ 아라 | 2009-11-27 ] | ||
| 평일 런치 뷔폐 | 조회: 14110 | |
| 오늘 병원을 갔다가 교보문고에 잠깐 들를 일이 있었습니다. 그래서 이참에 최근 g마켓을 뒤지다가 발견한 오렐리 스시롤 뷔페에 가보기로 했습니다. http://gen.gmar... | ||
| [ 알스크림 | 2009-11-25 ] | ||
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