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최고 맛집을 찾아라
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도쿄 사이카보 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FR1LcBE%3D&page=204
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| 청담동
점심과 저녁에는 일본 전통 가정 요리를 선보여 고객의 혀를 즐겁게 하고, 늦은 밤에는 한잔의 술을 기울이기 좋은 모던 다이닝바로 변신한다. '사이카보'는 일어로 '처갓집'이라는 뜻. 20년 전 일본에서 한식 레스토랑 사업을 시작한 오영석 사장이 음식으로 문화를 전달하고자 2009년 국내에 재패니즈 레스토랑을 열었다. 대표 요리는 최상급 한우 등심에 다시마, 가쓰오부시와 간장 소스의 풍미가 좋은 스키야키, 일본식으로 숙성시킨 사시미다. 주문과 동시에 다시 국물에 밥을 짓고 제철 식재료 토핑을 올리는 솥밥, 꼬치, 나베 요리가 인기다. 수제 디저트도 수준급. 깐깐하기로 유명한 일본 조리장이 계절별로 엄선한 식재료를 일본에서 직접 공수해오는 것은 물론, 저녁에는 사케 소믈리에들이 추천하는 술과 함께 다이닝바를 즐길 수 있다. 1층은 오픈 키친이 있는 홀, 2층은 호리고타츠 부스석과 룸으로 되어 있다. 4주년을 맞아 그동안의 노하우를 집대성한 런치와 디너 메뉴를 리뉴얼해 각광받고 있으며, 새로운 심야 메뉴 또한 선보이고 있다. 영업시간 월~토 11:00~15:00, 17:30~00:00(라스트 오더 23:30) 일 11:00~15:00, 17:30~22:00 (라스트 오더 22:30) 주소 서울 강남구 청담동 127-19 문의 02 517 0108 |
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| 총 게시글 1,385개 |
 | 빵속에 파스타가 빠진 날 '빠네파스... | 조회: 12504 |
| 명동에 위치한 빠네파스타 입니다.평소에 파스타를 즐겨먹는데요~ 명동에서 괜찮은 집이 어디있을까~고민한 끝에 찾아낸 곳이예요. - 위치 -명동역 6번출구에서 하차 후 바디샵 ... | ||
| [ 스마일걸 | 2008-12-01 ] | ||
 | 제주도 풍 퓨전 한정식 집입니다. <산굼부리> | 조회: 12484 |
| 신촌역 7번출구로 나와 서강대교 방면으로 걸어가다보면... (조금(?) 걸으셔야합니다.) 연세병원을 지나서 조금더 가시면 조그마하게 산굼부리 가 보입니다. 잘찾으셔야 합니다... | ||
| [ 아델리 | 2008-11-28 ] | ||
 | 한 겨울의 사케집~~~ | 조회: 12474 |
| 사케만큼 그 분위기만으로 취할 수 있는 술도 드물다. 손과 발이 모두 시린 겨울날, 우리는 사케집으로 향한다. 너와 내가 멀찌감치 떨어져 앉는 것은 도저히 불가능하다 느낄 때... | ||
| [ 벤자민 | 2008-11-28 ] | ||
| 당신의 체온을 2℃ 높여줄 국물요리점 | 조회: 13834 | |
| 김이 모락모락 올라오는 국물이 있는 전 세계 대표 국물 요리를 소개합니다. 당신의 체온을 2℃ 높여줄 거예요. from japan 오뎅 바 마루 오뎅 바 라는 ... | ||
| [ 이슬 | 2008-11-27 ] | ||
| 자연 정력제, 굴이 맛있는 집 | 조회: 14390 | |
| 드디어 굴의 계절이 돌아왔다. 통통하게 살이 오른 굴의 뽀얀 속살은 겨울이 아니면 구경하기 힘든 별미 중의 별미. 싱싱한 굴을 주재료로 저마다의 손맛을 더한 베테랑 굴요리 맛... | ||
| [ 스위트 | 2008-11-26 ] | ||
 | 일식집 와노 | 조회: 11702 |
| 가격의 압박이 크긴 했지만...생일을 맞으신 재벌님들께 얻어 먹는 것이고 하니..^^;속으로 웃으며 따라 들어갔습니다~ 겉은 완전 한옥집인데, 이게 오히려 풍류가 있는 ... | ||
| [ 완두콩 | 2008-11-26 ] | ||
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