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최고 맛집을 찾아라
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도쿄 사이카보 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FR1LcBE%3D&page=66
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| 청담동
점심과 저녁에는 일본 전통 가정 요리를 선보여 고객의 혀를 즐겁게 하고, 늦은 밤에는 한잔의 술을 기울이기 좋은 모던 다이닝바로 변신한다. '사이카보'는 일어로 '처갓집'이라는 뜻. 20년 전 일본에서 한식 레스토랑 사업을 시작한 오영석 사장이 음식으로 문화를 전달하고자 2009년 국내에 재패니즈 레스토랑을 열었다. 대표 요리는 최상급 한우 등심에 다시마, 가쓰오부시와 간장 소스의 풍미가 좋은 스키야키, 일본식으로 숙성시킨 사시미다. 주문과 동시에 다시 국물에 밥을 짓고 제철 식재료 토핑을 올리는 솥밥, 꼬치, 나베 요리가 인기다. 수제 디저트도 수준급. 깐깐하기로 유명한 일본 조리장이 계절별로 엄선한 식재료를 일본에서 직접 공수해오는 것은 물론, 저녁에는 사케 소믈리에들이 추천하는 술과 함께 다이닝바를 즐길 수 있다. 1층은 오픈 키친이 있는 홀, 2층은 호리고타츠 부스석과 룸으로 되어 있다. 4주년을 맞아 그동안의 노하우를 집대성한 런치와 디너 메뉴를 리뉴얼해 각광받고 있으며, 새로운 심야 메뉴 또한 선보이고 있다. 영업시간 월~토 11:00~15:00, 17:30~00:00(라스트 오더 23:30) 일 11:00~15:00, 17:30~22:00 (라스트 오더 22:30) 주소 서울 강남구 청담동 127-19 문의 02 517 0108 |
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| 중앙일보] 고속도로 휴게소에서 빠질 수 없는 것 바로 먹거리다. 떡볶이, 호떡, 오징어…등 입맛을 사로잡는 휴게소 간식은 입을 즐겁게 만드는 여행길에 또 다른 재미다. 그... | ||
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| [ 물방울 | 2011-10-14 ] | ||
 | 가로수길 나무그늘 Park | 조회: 44634 |
| 바쁜 일상 속 간단하게 끼니만 때우는 정도로 여겼던 시판 도시락이 최근 웰빙 열풍을 타고 패스트푸드를 대신해 인기몰이를 하고 있다. 고급 음식점 메뉴 못지않은 맛과 비주얼에 ... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2011-10-03 ] | ||
 | 카모노벤 | 조회: 30741 |
| take out2 아침에 장본 재료로 정성껏 만든 일본식 도시락 가로수길 카모노벤 오픈하기 전부터 호기심을 자아냈던 앙증맞은 오리 캐릭터의 카모노벤 이 지난 1월 그 모습... | ||
| [ 달님 | 2011-10-03 ] | ||
 | 도로시 테이블 | 조회: 46328 |
| take out3 원하는 메뉴만 쏙쏙 골라 나만의 도시락 완성 가로수길 도로시 테이블 화려한 매장들로 가득한 가로수길 옆 골목에 위치한 빨간 문의 아담한 가게 도로시테이블... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2011-10-03 ] | ||
 | 옹가솜씨 | 조회: 49169 |
| take out4 전통 한식에 퓨전을 가미한 독창적인 메뉴 삼성동 옹가솜씨 건강을 최우선으로 여기며 신선한 재료 본연의 맛을 살려 요리하는 옹수민 대표의 옹가솜씨 는 원 ... | ||
| [ 사랑 | 2011-10-03 ] | ||
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