최고 맛집을 찾아라

'소유 시장 먹방'이 화제다. 걸그룹 시스타의 소유는 지난 12일 오후 방송된 JTBC의 예능프로그램 '대단한 시집'에서 전주 재래시장의 명물 피순대를 먹는 모습을 선보였다. 이어 소유는 가게 사장이 서비스로 준 암뽕마저 맛있게 먹으며, '소유 시장 먹방'을 제대로 보여주며 감탄을 자아냈다.

피순대는 일반 순대와 제조법이 비슷하지만, 선지를 안에 넣어 붉은빛이 감돌고 맛이 독특한 순대다. 선지에는 흡수하기 좋은 철분과 단백질이 풍부하며, 선지의 단백질이 분해되어 발생하는 펩타이드는 해독작용을 해서 숙취가 빨리 해소되도록 도와준다.

그러나 소유를 따라서 많은 양의 순대를 먹는 것은 피하는 것이 좋다. 순대는 1인분이 밥 한 공기에 달할 정도로 열량이 많고 기름진 음식이다. 또한, 순대에 들어가는 소 내장은 콜레스테롤이 많이 들어 있어서 다량 섭취 시에는 고혈압 등 심혈관질환을 일으킬 수 있다.