일본 스위츠 숍에서 영감을 받아 국내에 타르트 전문 카페 듀크렘을 오픈한 것이 2007년. 8년이 지난 지금, 타르트 하면 단번에 떠오르는 타르트 국가대표 브랜드가 된 듀크렘이 가로수길점 옆에 쌍둥이처럼 닮은 본점을 오픈했다.
먹음직스러운 자태로 유혹하는 타르트들! 당일 생산과 당일 판매를 원칙으로 하는 이곳은 과일을 메인으로 한 타르트를 판매하며, 하루 선보이는 타르트의 종류는 20여 가지. 프랑스어로 두 가지 크림을 이야기하는 듀크렘이라는 이름처럼 판매하는 대부분의 타르트는 생크림과 무스를 사용해 만든다. 당일 판매하는 타르트는 가로수길점과 반을 나눠 판매해 종류가 같은데, 4월부터는 매장 간 차별화를 위해 이곳에서만 타르트 도를 이용한 키슈 메뉴를 선보일 예정이라니 참고해도 좋다.
최고 맛집을 찾아라
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