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최고 맛집을 찾아라
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신사동 카페포엠 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRhNeRE%3D&page=23
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| 1, 2 세련되고 모던한 분위기의 신사동 '카페포엠'. 3핸드 드립 바에서 사용하는 전용 도구들. 신사동 카페포엠 커피를 좋아하는 사람들이 모여 만든 (주)제너럴커피코디네이터가 가로수길에 복합 커피 문화 공간 '카페포엠'을 오픈했다. 아카데미, 컨설팅, 로스팅, 원두 수입과 유통을 전문적으로 진행하다가 수입하는 원두를 좀 더 널리 알리고 싶어 가로수길에 약 5층 규모의 카페를 오픈한 것. 바닥과 벽을 흰색으로 통일해 전체적으로 밝고 환한 분위기로 꾸민 이곳은 지하 1층의 핸드 드립 바, 1~2층의 가든과 카페, 3층의 베이커리 카페, 4층의 디자인실, 5층의 스태프 사무실로 나뉜다. 홀과 계단으로 올라가는 복도 벽에 장식한 모든 타이포그래피와 이미지는 카페포엠 전속 디자이너의 작품이라고. 지하 1층은 카페포엠에서 수입하는 원두를 로스팅하는 별도의 룸과 빔 프로젝터를 설치해 세미나가 가능한 홀, 핸드 드립 커피만 판매하는바가 있다. 바는 하루 중 낮 12시부터 오후 5시까지만 운영하는데, 원두품질이나 로스팅 상태에 따라 다른 커피를 선보인다. 전문 바리스타가 상주해 커피 선택과 이해를 돕는다. 가든이 있어 여유로운 1층은 카페포엠이 지속적으로 수입하는 4가지 원두와 창작 칵테일을 맛볼 수 있는 곳이다. 깔끔한 신맛이 돋보이는 플로럴한 아로마의 '마리클라라', 아라비카의 묵직한 보디가 인상적인 '카페 노베 9' 외에도 '크레마도르', '벨르 누아' 등을 판매한다. 주소신사동 515-14문의512-6024 |
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 | 북창동 소공죽집 | 조회: 5634 |
| 북창동 소공죽집북창동 골목 끝, 소공죽집은 32년 동안 그 자리를 지켜왔다. 다른 곳이 다 떠나가도 군소리 없이 남았다. 확장 좀 하라는 손님들의 볼멘소리에도 꿋꿋이그 자리에... | ||
| [ 완두콩 | 2013-12-13 ] | ||
 | 북스쿡스 | 조회: 5519 |
| 북스쿡스연잎밥을 만드는 건 꽤 까다롭다. 우선 찹쌀을 오랜 시간 불린 다음 1시간가량 끓인다. 그 다음 갖은 고명을 넣고 한 번 더 끓인다. 마지막으로 찹쌀과 고명을 연잎에 ... | ||
| [ 아이리스 | 2013-12-13 ] | ||
 | 둥구나무 | 조회: 5156 |
| 둥구나무약선밥 전문점 둥구나무의 류보열 대표는 음식으로 질병을 고칠 수 있다고 말한다. 그래서인지 둥구나무의 음식 재료를 아주 깐깐하게 고른다. 충북 음성군의 친환경 쌀을 사... | ||
| [ 레이첼 | 2013-12-13 ] | ||
 | 플라자호텔 무라사키 '스시 & 사케 갈라 디너... | 조회: 7641 |
| 플라자호텔(www.hoteltheplaza.com)의 일식당 무라사키에서는 ... | ||
| [ 스마일 | 2013-12-13 ] | ||
 | 중리 | 조회: 5279 |
| 중리 점심시간이면 근처 회사원들이 모여들어 북적거리는 중리는 이미 이 지역에서는 정평이 나 있는 맛집이다. 중국집 음식을 빨리 먹어 치우는 데에만 의미를 두는 사람이라면 일단... | ||
| [ 라일락 | 2013-12-13 ] | ||
 | 올리아 키친 앤 그로서리 | 조회: 5585 |
| 올리아 키친 앤 그로서리 경리단 언덕 끝자락에 위치한 올리아 키친 앤 그로서리 에서는 굴을 이용한 겨울 특선 한정 메뉴를 두 개나 선보인다. 영양이 듬뿍 담긴 굴을 찬바람이... | ||
| [ 월하 | 2013-12-13 ] | ||
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