테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


최고 맛집을 찾아라

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라
최고 맛집을 찾아라
대전 중앙시장에서 정...조회 413455  
[대구 맛집 추천]대...조회 373273  
우이동 전통 한정식집...조회 348406  
[발산역맛집/강서구맛...조회 295542  
일산맛집-메뉴는 백반...조회 276009  
[인천][[남구]석바...조회 261488  
[공릉동] 한국전통 ...조회 259471  
탱글탱글한 마요네즈 ...조회 255257  
[중랑구 신내동 맛집...조회 254186  
[인천]문어요리 전문...조회 252068  

이전글 다음글 목록 

전남도 '남도음식명인' 7명 첫 지정

글쓴이: 애니랜드  |  날짜: 2013-09-25 조회: 4835
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRlLchs%3D&page=86   복사

(무안=연합뉴스) 송형일 기자 = 전남도는 전통 남도음식의 보존과 계승 발전을 위해 올해 처음으로 남도음식 명인 7명을 선정했다고 23일 밝혔다.

남도음식 명인은 지난 1994년부터 매년 열어 온 남도음식문화큰잔치의 전시·경연분야에서 대상이나 최우수상을 2회 이상 수상한 사람 중 신청을 받아 전문가 심사를 거쳐 최종 확정했다.

선정된 명인은 여수 이경애(갓물김치), 나주 천수봉(홍어산수화 삼합), 담양 이순자(추월산 다식), 곡성 김혜숙(닭과 참게), 고흥 송인숙(유자해초탕수), 영광 최윤자(굴비찜), 진도 김영숙(흑미방물증편) 씨 등이다.

이들은 오는 10월 11일부터 13일까지 순천 낙안읍성에서 열리는 제20회 남도음식문화큰잔치에서 남도음식명인 지정서를 받을 예정이다.

명인의 영업장 또는 가정에는 지정패가 부착된다.

또 남도음식큰잔치 내 음식전시관에 '남도음식 명인' 음식전시관을 마련해 전시하고 홍보할 예정이다.

이승옥 전남도 관광문화국장은 "올해 처음 도입한 남도음식명인 제도는 남도음식 전문가의 자긍심을 고취하고 우수 전통음식을 계승 발전시키는 데 기여할 것"이라며 "앞으로 관련 조례를 제정해 매년 명인을 지정, 육성할 계획이다"고 말했다.

nicepen@yna.co.kr

(끝)



<저작권자(c)연합뉴스. 무단전재-재배포금지.>
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,385
완소 강추~ 금삼겹 두께, 이쯤은 되야 흡족하죠~!!완소 강추~ 금삼겹 두께, 이쯤은 되야 흡족하...조회: 4640
모임이 있어 길동에 갔다 점심먹으러 들린 가얍니다. 대낮부터~~또 ㅋㅋ 국내산 명품돼지고기를 사용한다는... 1층은 주차장으로 사용되고 ...
[ 네스다 | 2011-07-26 ]
[광화문맛집]이조♡갈비와 약수돌솥정식 한정식 전문점[광화문맛집]이조♡갈비와 약수돌솥정식 한정...조회: 6603
한정식과 약수돌솥밥으로 유명한 종로 한정식 이조를 찾았어요. tv맛집으로 소개되기도 하고 모범음식점으로 꼽히기도 한 곳이에요. 전통적으로 약수물로 밥을 지어 임금님께 올렸다...
[ 어린새싹 | 2011-07-26 ]
[돌곶이역 한정식집]이웃사촌 한정식 점심모임 가족모임하기 좋은 곳[돌곶이역 한정식집]이웃사촌 한정식 점심모임 ...조회: 7640
친구들과 함께 든든한 한정식 점심모임을 가졌어요 언제 먹어도 든든한 한정식 돌곶이역에서 위치한 이웃사촌 한정식 전문점 국내유일 한정식 조리기능장 자격증 보유하고 직접 조리...
[ 꼬마천사 | 2011-07-25 ]
[신촌맛집] 뿔레치킨의 재발견~![신촌맛집] 뿔레치킨의 재발견~!조회: 6438
다시 찾아온 찾아온 이곳 뿔레치킨 역시 이곳은 빈티지한 느낌의 실내 디자인이 마음에 들어요. 아늑하고 편안한 느낌이 퇴근후 지친 몸과 마음을 풀어주고 치킨...
[ 이슬 | 2011-07-25 ]
대학로맛집-중국식 샤브샤브? 국내최초로 들어온 훠궈맛에 빠지다대학로맛집-중국식 샤브샤브? 국내최초로 들어온...조회: 6350
중국음식하면 대체적으로 자장,짬뽕 탕수육이라고 생각이 듭니다. 하지만 중국음식중에 중국식 샤브샤브가 있다는 사실 그중에서 가장 대표적인 음식인 훠궈 국내최초의 훠궈 음식점으로...
[ 베일 | 2011-07-25 ]
중식과 양식의 절묘한 조화를 이루는 차이니즈 레스토랑중식과 양식의 절묘한 조화를 이루는 차이니즈 ...조회: 7811
chinese cuisine 골든 제이드(golden jade) 에 퓨전 요리 먹으러 다녀왔어요.. 지난 봄에는 가족들과 다녀오고 나서 이번에는 먹는 거 좋아하는 사람들과 ...
[ 말괄랑이 | 2011-07-25 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기