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최고 맛집을 찾아라
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힘 나는 요리, 파이팅 두부찌개_코리안 비스트로 수불 오너 김태영 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpLcxo%3D&page=99
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힘 나는 요리, 파이팅 두부찌개_코리안 비스트로 수불 오너 김태영 어릴 적 감기에 걸리면 도통 먹지 못한 채 꼼짝없이 앓아누웠다. 그런데 희한하게도 엄마표 두부찌개만큼은 훌훌 넘어갔다. 두부를 숭덩숭덩 썰어 넣고 멸치국물을 잘박하게 부은 다음 양념간장이 담긴 종지를 가운데 넣어 끓이는 두부찌개는 할머니가 어머니에게, 어머니가 내게 만들어준 대물림 요리다. 찌개가 끓기 시작하면 국물이 종지를 드나들며 심심했던 국물에 간이 배어든다. 개운하게 우러난 국물을 한 모금 마시고, 뽀얗게 익은 두부살을 푹 떠 넣으면 아프던 목이 이내 가라앉았다. 여느 찌개와 별반 다를 바 없는 모양새지만, 지금도 으슬으슬 날이 춥고, 기운 빠지는 날이면 두부찌개를 찾게 된다. 불꽃이 일렁일 때마다 아래위로 춤추듯 보글보글 움직이는 두부가 마치 힘내라 파이팅을 외치는 것 같다. |
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| 총 게시글 1,385개 |
 | 안양맛집-스테이크 한접시 가격이면 스테이크 샐... | 조회: 35101 |
| 꽃씨에요 오늘은 안양으로 나들이. 안양에 무제한으로 스테이크와 샐러드를 먹을수 있다는 곳이 있더라고요 그래서 고고씽~!! 고기녀로써 많이 먹어주겠다~!! ㅋ 매스컴에 나왔... | ||
| [ 슬픈이별 | 2011-06-08 ] | ||
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| 5월8일은 어버이날이기도 하지만 우리의 결혼기념일이기도 하다. 어버이날은 어버이날 행사로... 우리의 결혼기념일이 잊혀진지 오래... 하지만 이틀뒤가 석가탄신일... 그래... | ||
| [ 검은건담 | 2011-06-08 ] | ||
![치킨이 맛있는집 [뿔레치킨]](http://cfile213.uf.daum.net/image/123BE74E4DC9E57F1EB8B9) | 치킨이 맛있는집 [뿔레치킨] | 조회: 36654 |
| 신촌 창천초등학교 옆에 위치한 뿔레치킨 아담하게 꾸며져 있는 모습이 참 정겹네요. 치킨하면 그냥 튀기는 것 굽는것만 생각했는데 이곳에는 다양한 종류의 치킨... | ||
| [ 고추장소녀 | 2011-06-08 ] | ||
 | 한우.. 독립만세를 부르다 | 조회: 31927 |
| 지금까지에 한우에 맛을 한방에 보내준.. 한우 맛집 한우 독립만세~ 서초구 반포동 9호선 구반포역 주공아파트에 위치하고 있는 맛집~ㅎ 고급스러운 분위기에 한우에... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2011-06-07 ] | ||
 | 역삼역에서 한잔 하기엔 딱~ | 조회: 30168 |
| 벗꽃이 멋들어지게 핀..초바에~ 깔끔한 분위기가 인상적인 이자카야..초바에~ 일명 초록빛 바닷물에.. 줄여서 초바에ㅎ 낮부터 술한잔 할겸 사케며 막걸리... | ||
| [ 아침 | 2011-06-07 ] | ||
 | 홍스쭈꾸미엔 쭈꾸미보다 김가루 뿌려진 알밥이 ... | 조회: 28851 |
| 홍대맛집/홍스쭈꾸미 - 쭈꾸미보다 알밥 ㅋ 맛집에서 많이 본 홍대맛집 홍스쭈꾸미... 대체 뭐 얼마나 맛있길래 ㅎㅎㅎ 그런데 난 쭈꾸미... | ||
| [ 베베 | 2011-06-07 ] | ||
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